第231章 去镇子也好
次日，穆辰和宋芝便一同去了镇子上面买了许多做卤菜和卤肉的原料，回来以后宋芝便直接开动，穆辰在旁边看着孩子，时不时的也往宋芝那里瞥一眼，见宋芝需要什么料就往里面多扔几个。
宋芝抬起头来略带感激的看了穆辰一眼，而刘小梅从屋子里面收拾完之后出来，看到宋芝的动作有些奇怪，即便是做饭，那也不应该在院子里面就这么做呀，不需要生火的吗？
刘小梅往前，“我说丫头，你这是在做什么呀？你要是做饭的话就去厨房里面做。”
听到这话之后，宋芝微微一笑抬起头来，目光炯炯有神的看着刘小梅，“其实这也不是什么饭，只是我想到的另外一个东西想要先做一做，看看味道如何。”
刘小梅微微皱眉，那这些材料也太多了，光那些肉便是十几两银子都买不下来的。
“可是你这也太多了，现在天气虽然渐渐冷了，但是咱们也没有地方储存呀，万一坏了那岂不是白白浪费了这么些东西吗？”
卤菜有分两种，一种是腌制用盐极为多，而且储存在密封罐子里面的，那种的储存的时间就能够稍长一些，而另外一种则是当天做当天吃的，而她眼下也就是做后者。
穆辰在旁边也插了嘴，“娘，你不觉得这味道挺香的吗？”
是挺香的，可是做的也太多了，这万一要是不好吃，再逢天热一下子给闷坏了，那岂不是白白浪费了这么多钱和材料吗？
“娘，你就放心吧，我做这些心中自然是有数的，先做这么一些，回头看看情况如何，若是好咱们就继续做，若是不好我也就此收手不再干了！”
刘小梅点点头，“行吧，你速来是个有主意的，我也不好说些什么，等我忙完地里的活儿回头就来帮你！”
刘小梅赶忙下地去了，再除完草又浇完水之后，便急匆匆的赶了回来，洗了手以后，便与宋芝在那边一头忙活，又问了宋芝其他配料的方法，两个人忙的不亦乐乎，在中午之前就已将那些卤肉和卤菜全都给做完了。
春天擦了擦手准备去做午饭，宋芝又从先前做好的几个罐子里面拿出了一些菜出来，作为中午试吃品。
剩下的那些才刚刚做好，需要再腌制个把时辰，入味儿了才好吃。
宋毅和宋康两人从地里回来的时候，便闻到院子里面这股奇香，宋康眼前一亮。
“芝芝，你这是做了啥？怎么这么香？”
宋芝微微一笑，将自己手中的卤菜拿了出来，“就是这个东西，爹，哥你们赶紧收拾一下，咱们也快吃饭了！”
两个人点了点头，又把自己洗了个干净，又逗了逗小孩，彼时刘小梅已经把所有的饭菜全都给处理好了。
所有人都落座，宋芝又拿出那些卤菜，“这是我新做的，你们先尝尝看看好不好吃，好吃的话回头我再多做一些。”
刚刚进来院子的时候就闻得出来这东西香的很，又怎么可能会不好吃呢？几个人一吃那味道奇香怎么也停不下来，转眼间就将盛出来的那几盘卤菜吃了个精光。
“我说丫头，你这打算做什么呀？”
这话算是问到点子上了，宋芝便把自己之前所想到的那些方法，都跟宋毅和宋康说了一个遍，所有人都纷纷点头，按照宋芝这个手艺做下去，必定又会成为村子里面的爆款，以后哪怕去了镇子上面，应该也会生意火爆。
除此之外，这些东西还特别容易保存，也可以批量定制送到各大酒楼中去，也不至于让他们亏了本钱，还能够长期拿到银子。
“其实我倒觉得咱们也可以先在村子里面试行，比如说做几个小摊位流动着去卖，这香味儿比较大，走过一个村子必定能够引起不同反响！”
对呀，他们原本以为这些东西就只能送往酒楼，可是宋康这么一说，他反倒是漏了，在现代也有许多人都是坐着小摊来卖卤菜的，那些本钱也不是特别高，而且利润却比盖房子画图纸要高得多。
“哥哥你这话说的可真说到点子上了！”
事不宜迟，大家在吃完饭之后便帮着收拾了桌子，然后便去找出小摊的车去了。
“这些东西还没有完全入味，等完全入味的时候，必定比咱们这一次吃的还要香，所幸还有几天的时间，哥哥说的对，可以先利用小推车来慢慢让大家熟知这种菜。”
穆辰点点头，跟随宋芝一同列出所需要的东西。
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宋芝抬起头来略带感激的看了穆辰一眼，而刘小梅从屋子里面收拾完之后出来，看到宋芝的动作有些奇怪，即便是做饭，那也不应该在院子里面就这么做呀，不需要生火的吗？
刘小梅往前，“我说丫头，你这是在做什么呀？你要是做饭的话就去厨房里面做。”
听到这话之后，宋芝微微一笑抬起头来，目光炯炯有神的看着刘小梅，“其实这也不是什么饭，只是我想到的另外一个东西想要先做一做，看看味道如何。”
刘小梅微微皱眉，那这些材料也太多了，光那些肉便是十几两银子都买不下来的。
“可是你这也太多了，现在天气虽然渐渐冷了，但是咱们也没有地方储存呀，万一坏了那岂不是白白浪费了这么些东西吗？”
卤菜有分两种，一种是腌制用盐极为多，而且储存在密封罐子里面的，那种的储存的时间就能够稍长一些，而另外一种则是当天做当天吃的，而她眼下也就是做后者。
穆辰在旁边也插了嘴，“娘，你不觉得这味道挺香的吗？”
是挺香的，可是做的也太多了，这万一要是不好吃，再逢天热一下子给闷坏了，那岂不是白白浪费了这么多钱和材料吗？
“娘，你就放心吧，我做这些心中自然是有数的，先做这么一些，回头看看情况如何，若是好咱们就继续做，若是不好我也就此收手不再干了！”
刘小梅点点头，“行吧，你速来是个有主意的，我也不好说些什么，等我忙完地里的活儿回头就来帮你！”
刘小梅赶忙下地去了，再除完草又浇完水之后，便急匆匆的赶了回来，洗了手以后，便与宋芝在那边一头忙活，又问了宋芝其他配料的方法，两个人忙的不亦乐乎，在中午之前就已将那些卤肉和卤菜全都给做完了。
春天擦了擦手准备去做午饭，宋芝又从先前做好的几个罐子里面拿出了一些菜出来，作为中午试吃品。
剩下的那些才刚刚做好，需要再腌制个把时辰，入味儿了才好吃。
宋毅和宋康两人从地里回来的时候，便闻到院子里面这股奇香，宋康眼前一亮。
“芝芝，你这是做了啥？怎么这么香？”
宋芝微微一笑，将自己手中的卤菜拿了出来，“就是这个东西，爹，哥你们赶紧收拾一下，咱们也快吃饭了！”
两个人点了点头，又把自己洗了个干净，又逗了逗小孩，彼时刘小梅已经把所有的饭菜全都给处理好了。
所有人都落座，宋芝又拿出那些卤菜，“这是我新做的，你们先尝尝看看好不好吃，好吃的话回头我再多做一些。”
刚刚进来院子的时候就闻得出来这东西香的很，又怎么可能会不好吃呢？几个人一吃那味道奇香怎么也停不下来，转眼间就将盛出来的那几盘卤菜吃了个精光。
“我说丫头，你这打算做什么呀？”
这话算是问到点子上了，宋芝便把自己之前所想到的那些方法，都跟宋毅和宋康说了一个遍，所有人都纷纷点头，按照宋芝这个手艺做下去，必定又会成为村子里面的爆款，以后哪怕去了镇子上面，应该也会生意火爆。
除此之外，这些东西还特别容易保存，也可以批量定制送到各大酒楼中去，也不至于让他们亏了本钱，还能够长期拿到银子。
“其实我倒觉得咱们也可以先在村子里面试行，比如说做几个小摊位流动着去卖，这香味儿比较大，走过一个村子必定能够引起不同反响！”
对呀，他们原本以为这些东西就只能送往酒楼，可是宋康这么一说，他反倒是漏了，在现代也有许多人都是坐着小摊来卖卤菜的，那些本钱也不是特别高，而且利润却比盖房子画图纸要高得多。
“哥哥你这话说的可真说到点子上了！”
事不宜迟，大家在吃完饭之后便帮着收拾了桌子，然后便去找出小摊的车去了。
“这些东西还没有完全入味，等完全入味的时候，必定比咱们这一次吃的还要香，所幸还有几天的时间，哥哥说的对，可以先利用小推车来慢慢让大家熟知这种菜。”
穆辰点点头，跟随宋芝一同列出所需要的东西。
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