第290章 热销
宋芝找了材料，先做了几份凉虾给家人尝尝味道，甜口咸口的都有，她更偏爱咸的，还加了些辣。
叶莹莹面前一种口味摆了一碗，吃过吃过辣的再去吃甜的也不会觉得不舒服，但为了防止她胃不舒服，宋芝就没让她多吃辣的。
这道美味获得家里人的一致好评，宋芝心里有了主意，明天就把东西摆到小摊上，再给聚福楼也送上一些。
除了凉粉现在又来了凉虾，这种爽口的美食很快就博得了大众的喜爱，客人们购买的数量甚至超过了臊子面，奈何卖的太少了，一些人往往在赶来的路上就已经售罄。
聚福楼的生意也是如此，前来吃饭的人都会点上一份凉食，若是运气好的话，吃完了还能带走一份，但很多时候不过一个多时辰就卖完了。
“天呐，这人也太多了吧。”叶莹莹跟宋芝说好了，让她留几份，给自家便宜哥哥送去，来到店里一看，被这门庭若市的场景震惊了。
“现在还好了，早上人更多。”一位食客听到她的感叹，笑着跟她唠嗑，“今天我是来晚了，也不知道还有没有我的份。”
叶莹莹越发佩服宋芝了，到店里拿了东西往叶府去。
苏衍作为聚福楼东家，自然是各个分店都要去考察，李福也跟着他把冰粉凉虾送到其他分楼，正好得到消息，有一位贵人要到店里吃饭，让他们准备好一个包间。
想了一下最近的大事，苏衍赶紧让下人准备，顺便留了两份冰粉凉虾给贵人尝鲜。
贵人来的低调，苏衍亲自把人带到包间。
“就上一些楼里的招牌菜吧，不用太多。”贵人只带了两人丫鬟，吃不了多少。
“这就吩咐下人去做。”苏衍点点头，随后道，“天气炎热，草民最近新得了一道美食，这就让人送上来给贵人过过暑。”
“噢？”贵人挑眉，心里有了几分兴趣。
小二端着两碗冰粉凉虾上来，苏衍把它放到贵人面前介绍，“这是冰粉凉虾，一碗是甜口的，一碗是咸口的，也不知道贵人喜欢那种，就都拿上来了。”
贵人拿起勺子，端起甜口的尝了一下，随即眼前一亮，这口感有些奇特，滑顺香甜，加上冰凉的触感，让贵人又吃了一勺。
“很不错的美食。”贵人毫不吝啬的夸奖，苏衍笑着行礼之后就离开了，贵人又尝了一口咸的，味道也很可口，但他有些吃不惯，就让两个丫鬟分着吃了。
苏衍来到柜台，这一分楼的掌柜正在算账，看到苏衍过来，急忙要把地方让给他。
“你待着吧。”苏衍做到了椅子上，心里慢慢有了主意。
等贵人走后，苏衍对掌柜说道，“今天刚到的冰粉凉虾，你多宣传宣传。”
掌柜的当即点点头，他也尝过这道美食，非常值得推广。
苏衍想了想又道，“你直接打着贵人吃过都说好的名头去宣传，一定能吸引很对客人过来。”
“好的东家。”掌柜的了然，当即让小二去放出风声。
果然这一消息刚放出去，就有不少食客慕名而来，很多人家里没有冰窖，在这种炎热的时候，能吃到一份冰冰凉凉的食物是很舒服的事。
抱着怀疑的态度，选择了自己喜欢的口味，吃过之后才知道原来不是噱头，是真的好吃，一传十十传百，再加上一些回头看，冰粉凉虾很快就供不应求。
苏衍看着外面一堆人都是来买冰粉凉虾的，脸上的笑意有些掩盖不住，想到厨房的库存，当即给李福传消息，让他多送一些。
李福收到消息，第一时间去找了宋芝。
“李伯，有什么事吗？”宋芝这两天也有些忙不过来，买东西的人太多了，刚一推出就广受好评。
“是这样的。”李福笑的眼睛都眯成一条缝，“这个冰粉凉虾卖的太好了，你看能不能多做一些。”
宋芝轻笑，随后解释道，“李伯，这个东西是不能隔夜的，必须当天吃，如果做太多了卖不完就浪费了。”
李福点头，“这个我知道，我今天送了一些到一个分楼，很快就卖完了。宋丫头，这东西比你想象中的还要受欢迎，更何况我们还有其他分楼，放心好了，肯定能卖完。”
宋芝一愣，聚福楼的客流量确实要大得多，她顿了一下说道，“这个我需要考虑一下，明天给你答复。”
李福当即点点头，“好。”
李福乐呵呵的走了，边走边想，当初和宋芝合作真的是一个非常明确的决定。
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叶莹莹面前一种口味摆了一碗，吃过吃过辣的再去吃甜的也不会觉得不舒服，但为了防止她胃不舒服，宋芝就没让她多吃辣的。
这道美味获得家里人的一致好评，宋芝心里有了主意，明天就把东西摆到小摊上，再给聚福楼也送上一些。
除了凉粉现在又来了凉虾，这种爽口的美食很快就博得了大众的喜爱，客人们购买的数量甚至超过了臊子面，奈何卖的太少了，一些人往往在赶来的路上就已经售罄。
聚福楼的生意也是如此，前来吃饭的人都会点上一份凉食，若是运气好的话，吃完了还能带走一份，但很多时候不过一个多时辰就卖完了。
“天呐，这人也太多了吧。”叶莹莹跟宋芝说好了，让她留几份，给自家便宜哥哥送去，来到店里一看，被这门庭若市的场景震惊了。
“现在还好了，早上人更多。”一位食客听到她的感叹，笑着跟她唠嗑，“今天我是来晚了，也不知道还有没有我的份。”
叶莹莹越发佩服宋芝了，到店里拿了东西往叶府去。
苏衍作为聚福楼东家，自然是各个分店都要去考察，李福也跟着他把冰粉凉虾送到其他分楼，正好得到消息，有一位贵人要到店里吃饭，让他们准备好一个包间。
想了一下最近的大事，苏衍赶紧让下人准备，顺便留了两份冰粉凉虾给贵人尝鲜。
贵人来的低调，苏衍亲自把人带到包间。
“就上一些楼里的招牌菜吧，不用太多。”贵人只带了两人丫鬟，吃不了多少。
“这就吩咐下人去做。”苏衍点点头，随后道，“天气炎热，草民最近新得了一道美食，这就让人送上来给贵人过过暑。”
“噢？”贵人挑眉，心里有了几分兴趣。
小二端着两碗冰粉凉虾上来，苏衍把它放到贵人面前介绍，“这是冰粉凉虾，一碗是甜口的，一碗是咸口的，也不知道贵人喜欢那种，就都拿上来了。”
贵人拿起勺子，端起甜口的尝了一下，随即眼前一亮，这口感有些奇特，滑顺香甜，加上冰凉的触感，让贵人又吃了一勺。
“很不错的美食。”贵人毫不吝啬的夸奖，苏衍笑着行礼之后就离开了，贵人又尝了一口咸的，味道也很可口，但他有些吃不惯，就让两个丫鬟分着吃了。
苏衍来到柜台，这一分楼的掌柜正在算账，看到苏衍过来，急忙要把地方让给他。
“你待着吧。”苏衍做到了椅子上，心里慢慢有了主意。
等贵人走后，苏衍对掌柜说道，“今天刚到的冰粉凉虾，你多宣传宣传。”
掌柜的当即点点头，他也尝过这道美食，非常值得推广。
苏衍想了想又道，“你直接打着贵人吃过都说好的名头去宣传，一定能吸引很对客人过来。”
“好的东家。”掌柜的了然，当即让小二去放出风声。
果然这一消息刚放出去，就有不少食客慕名而来，很多人家里没有冰窖，在这种炎热的时候，能吃到一份冰冰凉凉的食物是很舒服的事。
抱着怀疑的态度，选择了自己喜欢的口味，吃过之后才知道原来不是噱头，是真的好吃，一传十十传百，再加上一些回头看，冰粉凉虾很快就供不应求。
苏衍看着外面一堆人都是来买冰粉凉虾的，脸上的笑意有些掩盖不住，想到厨房的库存，当即给李福传消息，让他多送一些。
李福收到消息，第一时间去找了宋芝。
“李伯，有什么事吗？”宋芝这两天也有些忙不过来，买东西的人太多了，刚一推出就广受好评。
“是这样的。”李福笑的眼睛都眯成一条缝，“这个冰粉凉虾卖的太好了，你看能不能多做一些。”
宋芝轻笑，随后解释道，“李伯，这个东西是不能隔夜的，必须当天吃，如果做太多了卖不完就浪费了。”
李福点头，“这个我知道，我今天送了一些到一个分楼，很快就卖完了。宋丫头，这东西比你想象中的还要受欢迎，更何况我们还有其他分楼，放心好了，肯定能卖完。”
宋芝一愣，聚福楼的客流量确实要大得多，她顿了一下说道，“这个我需要考虑一下，明天给你答复。”
李福当即点点头，“好。”
李福乐呵呵的走了，边走边想，当初和宋芝合作真的是一个非常明确的决定。
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