第300章 大厨
苏衍带着宋芝到聚福楼去，穆晨在宅子里带宋一，苏衍看着呆呆看着他们的宋一，问道：“见不到你不会哭吧？”
宋芝轻笑摇头，“不会，他已经习惯了。”每天都有那么一段时间见不到人，宋一也不会闹腾。
“行，那咱们直接过去吧，食材什么的都有。”苏衍早就派人去跟楼里人说过了。
来到聚福楼后厨，宋芝就看到一群人在门口候着，其中有一两个还拿着菜刀和锅勺。
“都等着呢。”苏衍平时也不摆架子，有时候还和他们说上两句玩笑，所以一群人也没有很拘谨。
一个身材魁梧的男人问，“东家，不是说找了一位大厨吗，人呢？”他是这里的主厨之一，这两天因为玉香楼的事心情受了影响，说话也有些冲。
“怎么，长那么高看不见啊。”苏衍往旁边移了两步，让宋芝和他们见面。
“我...…”主厨想说些什么，但碍于苏衍在场，到底没有开口。
苏衍继续道：“这位是宋芝姑娘，她不仅是我请过来帮忙的大厨，还是聚福楼的二东家，都记着点。”
跟几人介绍完，苏衍对着宋芝道，“宋姑娘，接下来就交给你操作了。”
说完这些，苏衍就走到外面和掌柜的聊天去了，说起来他的心情已经没有之前那么急切了，有了宋芝就像有了主心骨一样。
“好。”对于主厨的轻视，宋芝并没有放在心上，对着几人道，“我是宋芝，请多指教，现在可以给我一个地方让我做菜吗？”
大厨们你看我我看你，最后还是一个帮厨先开口，“请进来吧。”
宋芝到了后厨，地方很大，各种厨具和锅灶都有，食材准备充足整整齐齐的放到一边。
“嗤，瞧这有模有样的，可别到时候调料都分不清。”先前的主厨眼里有些不屑，他并不觉得眼前的小丫头片子能有什么难耐。
其他主厨并不答话，若是眼前的姑娘就是做出京酱肉丝的人，那他们的生意说不定真的会好起来。
“这些肉都是处理好的吗？”宋芝不搭理那个轻视她的主厨，拿起一直鸡问，这种人用嘴是说不清楚的，要考实力打脸。
“简单处理过，我来帮您。”刚刚的帮厨上前，接过她手里的鸡，“您要怎么做？”
宋芝看了一眼这个帮厨，大概二十几岁的年纪，脸上带着微笑，气质也很柔和。
“帮我处理干净就行，剁半只给我，还有鸭也是一样的，麻烦你了。”宋芝感受得到他对自己的善意，也朝他笑了一下。
“不...…不麻烦。”帮厨耳尖一下就红了，拿着东西到一边去处理。
宋芝失笑，对另外几人问，“请问火腿和炖汤的锅在什么地方？”
“在这里。”
“我来帮你。”
其他厨子也纷纷过去帮忙，很快就把宋芝需要的东西处理好了，把要做“开水”的肉先放到锅里，宋芝开始准备白菜。
“呵，这就是东家请过来的大厨，鸡肉和鸭肉还有火腿炖在一起，味道都乱了，她真的懂厨艺吗？”
帮厨看了一眼道：“京酱肉丝，土豆泥，卤肉，还有冰粉凉虾都是她做的，你觉得她懂不懂厨艺。”
“这...…”主厨被噎住，什么都说不出来，站到一边气呼呼的看着。
帮厨轻笑一声，有的人就是目光短浅。
宋芝把白菜切断，把根部一截放到锅里焯水断生，随后拿出来备用，这汤还有其他工序处理，又准备了些东西，其他厨子目不转睛的看着，心里越发好奇。
“去把大东家叫进来吧，我的菜准备好了。”宋芝跟帮厨说了一声，帮厨立即答应跑着出去，其他厨子面面相觑，就这一锅汤，一根白菜就好了？
“别急，等会就知道了。”宋芝好像看出了他们的想法，神秘一笑。
苏衍跟着帮厨后面，急急忙忙的进来，宋芝把白菜立在盘子上，拿出勺子盛了汤，慢慢浇在白菜顶端，随着水流，白菜梗子一瓣一瓣落下，就好似荷花盛开一般。
“我的天呐。”帮厨惊呼出声，若不是他们全程围观，谁能想到这是一道菜品。
“好香。”苏衍走过去仔细观察，“这也太漂亮了，宋姑娘真是心灵手巧。”
宋芝轻笑，“大家快试试吧。”
苏衍迫不及待的尝了一口，味蕾顿时感受到了无边的美好。
“好吃。”苏衍毫不吝啬夸奖，其他厨子也纷纷拿起筷子，就连先前看不起宋芝的主厨也被吸引过去，尝到味道之后才知道自己错的有多离谱。
“宋姑娘，其实按照理县的口味，调料可以适当的改变一下…...”
大厨们尝过以后提出自己的意见，宋芝一一听取随后做出调整，随后让苏衍放出消息，聚福楼来了一位手艺绝佳的新大厨，她做出的美味每天限量供应，先到先得。
聚福楼也是老字号了，理县的人对他们的手艺也是清楚的，听到这个消息，纷纷好奇起来。
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宋芝轻笑摇头，“不会，他已经习惯了。”每天都有那么一段时间见不到人，宋一也不会闹腾。
“行，那咱们直接过去吧，食材什么的都有。”苏衍早就派人去跟楼里人说过了。
来到聚福楼后厨，宋芝就看到一群人在门口候着，其中有一两个还拿着菜刀和锅勺。
“都等着呢。”苏衍平时也不摆架子，有时候还和他们说上两句玩笑，所以一群人也没有很拘谨。
一个身材魁梧的男人问，“东家，不是说找了一位大厨吗，人呢？”他是这里的主厨之一，这两天因为玉香楼的事心情受了影响，说话也有些冲。
“怎么，长那么高看不见啊。”苏衍往旁边移了两步，让宋芝和他们见面。
“我...…”主厨想说些什么，但碍于苏衍在场，到底没有开口。
苏衍继续道：“这位是宋芝姑娘，她不仅是我请过来帮忙的大厨，还是聚福楼的二东家，都记着点。”
跟几人介绍完，苏衍对着宋芝道，“宋姑娘，接下来就交给你操作了。”
说完这些，苏衍就走到外面和掌柜的聊天去了，说起来他的心情已经没有之前那么急切了，有了宋芝就像有了主心骨一样。
“好。”对于主厨的轻视，宋芝并没有放在心上，对着几人道，“我是宋芝，请多指教，现在可以给我一个地方让我做菜吗？”
大厨们你看我我看你，最后还是一个帮厨先开口，“请进来吧。”
宋芝到了后厨，地方很大，各种厨具和锅灶都有，食材准备充足整整齐齐的放到一边。
“嗤，瞧这有模有样的，可别到时候调料都分不清。”先前的主厨眼里有些不屑，他并不觉得眼前的小丫头片子能有什么难耐。
其他主厨并不答话，若是眼前的姑娘就是做出京酱肉丝的人，那他们的生意说不定真的会好起来。
“这些肉都是处理好的吗？”宋芝不搭理那个轻视她的主厨，拿起一直鸡问，这种人用嘴是说不清楚的，要考实力打脸。
“简单处理过，我来帮您。”刚刚的帮厨上前，接过她手里的鸡，“您要怎么做？”
宋芝看了一眼这个帮厨，大概二十几岁的年纪，脸上带着微笑，气质也很柔和。
“帮我处理干净就行，剁半只给我，还有鸭也是一样的，麻烦你了。”宋芝感受得到他对自己的善意，也朝他笑了一下。
“不...…不麻烦。”帮厨耳尖一下就红了，拿着东西到一边去处理。
宋芝失笑，对另外几人问，“请问火腿和炖汤的锅在什么地方？”
“在这里。”
“我来帮你。”
其他厨子也纷纷过去帮忙，很快就把宋芝需要的东西处理好了，把要做“开水”的肉先放到锅里，宋芝开始准备白菜。
“呵，这就是东家请过来的大厨，鸡肉和鸭肉还有火腿炖在一起，味道都乱了，她真的懂厨艺吗？”
帮厨看了一眼道：“京酱肉丝，土豆泥，卤肉，还有冰粉凉虾都是她做的，你觉得她懂不懂厨艺。”
“这...…”主厨被噎住，什么都说不出来，站到一边气呼呼的看着。
帮厨轻笑一声，有的人就是目光短浅。
宋芝把白菜切断，把根部一截放到锅里焯水断生，随后拿出来备用，这汤还有其他工序处理，又准备了些东西，其他厨子目不转睛的看着，心里越发好奇。
“去把大东家叫进来吧，我的菜准备好了。”宋芝跟帮厨说了一声，帮厨立即答应跑着出去，其他厨子面面相觑，就这一锅汤，一根白菜就好了？
“别急，等会就知道了。”宋芝好像看出了他们的想法，神秘一笑。
苏衍跟着帮厨后面，急急忙忙的进来，宋芝把白菜立在盘子上，拿出勺子盛了汤，慢慢浇在白菜顶端，随着水流，白菜梗子一瓣一瓣落下，就好似荷花盛开一般。
“我的天呐。”帮厨惊呼出声，若不是他们全程围观，谁能想到这是一道菜品。
“好香。”苏衍走过去仔细观察，“这也太漂亮了，宋姑娘真是心灵手巧。”
宋芝轻笑，“大家快试试吧。”
苏衍迫不及待的尝了一口，味蕾顿时感受到了无边的美好。
“好吃。”苏衍毫不吝啬夸奖，其他厨子也纷纷拿起筷子，就连先前看不起宋芝的主厨也被吸引过去，尝到味道之后才知道自己错的有多离谱。
“宋姑娘，其实按照理县的口味，调料可以适当的改变一下…...”
大厨们尝过以后提出自己的意见，宋芝一一听取随后做出调整，随后让苏衍放出消息，聚福楼来了一位手艺绝佳的新大厨，她做出的美味每天限量供应，先到先得。
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