第三十四章 请人帮工
随着村里年青人陆续搬离，原本热闹的靠山屯村，现在也变得清冷了许多。对村民而言，十年前村里建新房的人不少，可这几年基本没人愿意在村里建房。
赚到钱的村民，基本都跑出城里买商品房，而后举家搬离靠山屯。村里还有房子的，也就过年时回来住两天。又或者清明或祭祖时回来，平时都不住在村里。
得知刘耀祖老宅要翻修地面，还邀请几位留守的村民帮忙，村里人也觉得蛮稀奇。从这件事也能看出，这个在城里住了多年的年青人，想来下定决心回村住了。
“这小子，真不知道他怎么想的。放着好好的帝都不呆，回村里做什么？”
“待在城里又有什么？吃的喝的都要花钱，在城里没钱，过的比咋都不如呢！”
“也是哦！听说咱在城里买幢房子的钱，还不够在帝都买个洗手间呢！”
“啥洗手间，这么贵？”
“那是帝都，寸土寸金的地方，房价贵点不是很正常吗？”
打从刘耀祖从帝都回来，村里一些老人妇女，平时也多了不少闲谈的话题。八卦心这种东西，老少皆有。在农村，这种情况更是很常见。
好在这种事，不论谁回来都一样。既然选择回村长住，刘耀祖自然不怕别人说什么！
考虑到请来干活的人不少，自家又没适合开伙的地方，跟邻居五叔商量一下，由刘耀祖买好菜跟油盐之类的作料，请五婶帮忙替自己做天饭。
按照村长忠伯的估计，只要众人手脚麻利一点，自家老宅跟厨房的水泥地面，想来一天时间就能铺完。有些破损的位置，昨天下午刘耀祖都清理过。
除了填补新水泥之外，旧的水泥地面也没全部破碎，而是在上面重新封一层细沙水泥地面。这样的话，也不会让人觉得房间地面位置太高，影响房间的格局。
厨房这边的话，请来的砌灶师傅，跟刘耀祖讲了一下规矩。烧香敬神又听砌灶师傅念叨一番听不懂的话，荒废多年未烧的老灶，也在众人合力下拆除。
后续等厨房新水泥地面干了，师傅也会过来给刘耀祖砌墙。至于位置的话，老师傅建议就在原址砌。冒然移动柴火灶的位置，也容易动了家里的风水。
对于这种建议，刘耀祖虽然不太信。可竟然请师傅过来帮忙看，那自然要听对方的。而他接下来要做的，就是等新灶砌好过完火之后，再重新规划设计厨房。
开工干活当天，刘耀祖也起了个大早，驱车前往城里购买吃食。那怕有菜园，可自家种的那些蔬菜，眼下没一个能吃，很多菜都需要在街上买。
加上乡下请人干体力活，也要多准备几个大菜，也就是所谓的肉食。虽说如今农村人条件也变好，平时家常便饭也少不了肉食，但多准备些荤菜还是有必要的。
预定的水泥跟沙石，昨天下午便陆续被送了过来。看到刘耀祖结帐爽快，送货的司机也很客气，直接道：“要是往后有需要，直接打我电话就成。”
正常情况下，乡下建房买水泥跟河沙，都不会立刻结帐，而是等房子完工再结帐。对这些经营水泥跟河沙的人而言，每年结帐也是一件令人头疼的事。
碰到一些喜欢赖帐的，拖个三年五载也是常有的事！
除了村长忠伯跟五叔刘守义，五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱，但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西，身为主人家的刘耀祖也不会太客气。
帮忙做饭的五婶，看着刘耀祖买回的这些菜，也很意外的道：“阿祖，又不是做酒席，用的着这样丰盛吗？买这么多，到时吃不完怎么办？”
“没事！今天干的是体力活，吃点好的很有必要。等厨房搞好，我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席？还是要去外面请人做？”
做大席，意指村民办红白喜事，请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中，以往谁家请客吃大席，沾亲带故的村里人，大多都会抽个人过来帮忙。
可近些年，乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况，似乎还不多见。但为了简洁方便，往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。
这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师，做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌，或者需要定那些菜，剩下的事情他们都会搞定，主家也觉得非常省事。
要是自家操办这样一场酒席，虽然人多热闹，花的钱可能也少一些。问题是，办完酒席之后，家里也一片狼籍，收拾起来也非常的麻烦。
被询问的五婶，之前也听刘守义说过，等刘耀祖把老宅翻新置办好，也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式，也能拉近一下跟村里人的关系。
事实上，同村人关系会变得和睦，很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事，主家只要打过招呼，需要帮忙的人都不会拒绝。
“村里现在会做大席的，还真没什么人。以前你八叔会做，这两年也不怎么做，都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过，人家桌数少了也不接生意的。”
清楚刘耀祖根本没什么亲戚，到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少，可炒自家的小菜，跟炒酒席的大菜，那肯定还是不一样的。
对那些开货车跑乡下帮办酒席的人而言，主家操办的酒席太小，他们肯定没兴趣。因为忙碌一天算下来，他们根本不赚钱。亏本的生意，他们怎么会做呢？
而眼下，即便把村里男女老少都请来，估计也就不到百人。唯有逢年过节时，村里才会显得热闹。那个时候，也是农村办酒席最多的时候，因为亲朋好友基本都在家。
听完五婶的讲述，刘耀祖想了想道：“我看八叔身体还硬朗，怎么不做席了？”
“做席太累！而且现在镇上有专门做这个的，他肯定不愿意再去给人当大厨。不过，他家亲戚要是办酒席的话，请他帮忙还是会去。这事，你可以问问他。”
“成，那那等我就去请他。村里男女老少加起来，估计也有五六十号人吧？”
“差不多！你办席，还真把全村人请来啊？”
“人多热闹嘛！反正我也有年头没回来，难得回村里住，也要请大家伙吃顿饭。都说吃人嘴短，我还指望大家伙吃了这顿饭，往后能少说我两句，多教我一点东西呢！”
即便把全村人请来吃饭，最多也就摆个五六桌。虽然刘耀祖没在村里多年，但亲自上门邀请的话，相信村里人都会给面子过来吃顿饭。
再者说，刘耀祖请全村人吃饭，又没打算收礼。可以不花钱吃白饭，即便那些精明的老人，相信也不好拒绝吧？反观刘耀祖，他差那点所谓礼金钱吗？
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赚到钱的村民，基本都跑出城里买商品房，而后举家搬离靠山屯。村里还有房子的，也就过年时回来住两天。又或者清明或祭祖时回来，平时都不住在村里。
得知刘耀祖老宅要翻修地面，还邀请几位留守的村民帮忙，村里人也觉得蛮稀奇。从这件事也能看出，这个在城里住了多年的年青人，想来下定决心回村住了。
“这小子，真不知道他怎么想的。放着好好的帝都不呆，回村里做什么？”
“待在城里又有什么？吃的喝的都要花钱，在城里没钱，过的比咋都不如呢！”
“也是哦！听说咱在城里买幢房子的钱，还不够在帝都买个洗手间呢！”
“啥洗手间，这么贵？”
“那是帝都，寸土寸金的地方，房价贵点不是很正常吗？”
打从刘耀祖从帝都回来，村里一些老人妇女，平时也多了不少闲谈的话题。八卦心这种东西，老少皆有。在农村，这种情况更是很常见。
好在这种事，不论谁回来都一样。既然选择回村长住，刘耀祖自然不怕别人说什么！
考虑到请来干活的人不少，自家又没适合开伙的地方，跟邻居五叔商量一下，由刘耀祖买好菜跟油盐之类的作料，请五婶帮忙替自己做天饭。
按照村长忠伯的估计，只要众人手脚麻利一点，自家老宅跟厨房的水泥地面，想来一天时间就能铺完。有些破损的位置，昨天下午刘耀祖都清理过。
除了填补新水泥之外，旧的水泥地面也没全部破碎，而是在上面重新封一层细沙水泥地面。这样的话，也不会让人觉得房间地面位置太高，影响房间的格局。
厨房这边的话，请来的砌灶师傅，跟刘耀祖讲了一下规矩。烧香敬神又听砌灶师傅念叨一番听不懂的话，荒废多年未烧的老灶，也在众人合力下拆除。
后续等厨房新水泥地面干了，师傅也会过来给刘耀祖砌墙。至于位置的话，老师傅建议就在原址砌。冒然移动柴火灶的位置，也容易动了家里的风水。
对于这种建议，刘耀祖虽然不太信。可竟然请师傅过来帮忙看，那自然要听对方的。而他接下来要做的，就是等新灶砌好过完火之后，再重新规划设计厨房。
开工干活当天，刘耀祖也起了个大早，驱车前往城里购买吃食。那怕有菜园，可自家种的那些蔬菜，眼下没一个能吃，很多菜都需要在街上买。
加上乡下请人干体力活，也要多准备几个大菜，也就是所谓的肉食。虽说如今农村人条件也变好，平时家常便饭也少不了肉食，但多准备些荤菜还是有必要的。
预定的水泥跟沙石，昨天下午便陆续被送了过来。看到刘耀祖结帐爽快，送货的司机也很客气，直接道：“要是往后有需要，直接打我电话就成。”
正常情况下，乡下建房买水泥跟河沙，都不会立刻结帐，而是等房子完工再结帐。对这些经营水泥跟河沙的人而言，每年结帐也是一件令人头疼的事。
碰到一些喜欢赖帐的，拖个三年五载也是常有的事！
除了村长忠伯跟五叔刘守义，五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱，但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西，身为主人家的刘耀祖也不会太客气。
帮忙做饭的五婶，看着刘耀祖买回的这些菜，也很意外的道：“阿祖，又不是做酒席，用的着这样丰盛吗？买这么多，到时吃不完怎么办？”
“没事！今天干的是体力活，吃点好的很有必要。等厨房搞好，我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席？还是要去外面请人做？”
做大席，意指村民办红白喜事，请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中，以往谁家请客吃大席，沾亲带故的村里人，大多都会抽个人过来帮忙。
可近些年，乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况，似乎还不多见。但为了简洁方便，往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。
这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师，做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌，或者需要定那些菜，剩下的事情他们都会搞定，主家也觉得非常省事。
要是自家操办这样一场酒席，虽然人多热闹，花的钱可能也少一些。问题是，办完酒席之后，家里也一片狼籍，收拾起来也非常的麻烦。
被询问的五婶，之前也听刘守义说过，等刘耀祖把老宅翻新置办好，也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式，也能拉近一下跟村里人的关系。
事实上，同村人关系会变得和睦，很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事，主家只要打过招呼，需要帮忙的人都不会拒绝。
“村里现在会做大席的，还真没什么人。以前你八叔会做，这两年也不怎么做，都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过，人家桌数少了也不接生意的。”
清楚刘耀祖根本没什么亲戚，到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少，可炒自家的小菜，跟炒酒席的大菜，那肯定还是不一样的。
对那些开货车跑乡下帮办酒席的人而言，主家操办的酒席太小，他们肯定没兴趣。因为忙碌一天算下来，他们根本不赚钱。亏本的生意，他们怎么会做呢？
而眼下，即便把村里男女老少都请来，估计也就不到百人。唯有逢年过节时，村里才会显得热闹。那个时候，也是农村办酒席最多的时候，因为亲朋好友基本都在家。
听完五婶的讲述，刘耀祖想了想道：“我看八叔身体还硬朗，怎么不做席了？”
“做席太累！而且现在镇上有专门做这个的，他肯定不愿意再去给人当大厨。不过，他家亲戚要是办酒席的话，请他帮忙还是会去。这事，你可以问问他。”
“成，那那等我就去请他。村里男女老少加起来，估计也有五六十号人吧？”
“差不多！你办席，还真把全村人请来啊？”
“人多热闹嘛！反正我也有年头没回来，难得回村里住，也要请大家伙吃顿饭。都说吃人嘴短，我还指望大家伙吃了这顿饭，往后能少说我两句，多教我一点东西呢！”
即便把全村人请来吃饭，最多也就摆个五六桌。虽然刘耀祖没在村里多年，但亲自上门邀请的话，相信村里人都会给面子过来吃顿饭。
再者说，刘耀祖请全村人吃饭，又没打算收礼。可以不花钱吃白饭，即便那些精明的老人，相信也不好拒绝吧？反观刘耀祖，他差那点所谓礼金钱吗？
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