第404章 吴云纪
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第403章吴云纪
大家都是相熟的人，说说笑笑的时间过得也快，还有三个小的在期间暖场，萧家小馆的雅间里也是难得这么热闹的。
很快唐东就过来敲门了，“东家，几位贵客，四位师傅的第一道菜已经成了，主料是鸡肉。”唐东说完跟冯三两个把托盘端了进来，每个人托着的都是好几个中等大小的碟子，竟然是每人一份的。
微微的香气飘了过来，李总旗伸了伸脖子想要仔细的看看，被马氏一眼给瞪回去了。
“请贵客品尝，头一道滑炒鸡丁，第二道葱爆鸡片，第三道白斩鸡，第四道麻油鸡丝。”唐东麻溜的把几道菜名介绍了一下，然后跟冯三一起摆在了几个人的面前，每个人面前都是四个中等大小的碟子，菜也是一个样式的，这种形式还真是新鲜的很。
“让他们继续准备吧。”楚夕先是闻了闻味道，又看了看颜色，暗暗点头，说了这句话，就让唐东和冯三下去了。
“夕丫头，你这主意还真是新奇，想来你也是想再做大一点吧，我们几位八成是你的试验？”崔叔夹了一筷子麻油鸡丝，猜测着说道。
“嘿嘿，等开春东域花朝节的时候，这也算是咱们萧家小馆的一个小节目，到时候我会发出邀请，遍请咱们东莱镇有头有脸的人过来品评，然后每年都这么延续下去，既能够选出我分店的大厨，也能够打响我萧家小馆的名声，岂不是一举两得？”楚夕眉头一挑，这个小动作倒是跟萧熠寒有些相像了，她自己都没有注意到。
“这个主意倒是好，到时候我帮你请人。”马氏觉得这件事有意思的很，自告奋勇了。
“那我就先谢过姐姐了，大家快尝尝，这菜要是凉了味道可就差了。”楚夕面前也是有这些菜的，三个小的面前也是一样，只是三个小的只能吃喝，不能做评判罢了。
四个师傅都是被楚夕调教过的，这鸡肉也是算是比较拿手的，这第一道菜竟然不分伯仲，各有所爱，不过楚夕并不着急，毕竟下面还有十八道菜呢。
“师兄，萱姐儿，你们别吃这么多，下面还有那么多呢，你们要是吃饱了，还怎么吃其他的了。”萧天赫赶紧制止了一门心思埋头苦吃的两个人，他们小孩子肚子小，要是吃饱了可就塞不下去其他的了。
接下来的食材是猪肉，四个人不约而同的做了南乳红烧肉，这道菜是新菜，在味道的拿捏上很不容易，南乳的味道不能争抢了糖的香甜，又要用南乳减掉猪肉的肥腻，还要做到肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，可不是一件容易的事情。
而且这道菜非常的考校功夫，要在这么短的时间内做好，对厨师火候的掌握还有精准的拿捏都是一种考验，果然这道菜就分出来高下了，不过李总旗倒是来者不拒，四碟子红烧肉全都光光了不说，还让唐东给拿了一大碗饭呢。
马氏觉得脸上发红，不好意思地给了楚夕一个眼神，楚夕并没有介意，相反倒是觉得像是李总旗这样才是真性情，他不过是来凑个数的，大快朵颐不是对厨师最大的褒奖吗？
“哈哈，妹子，我是个粗人，不太懂这些，不过，我也能吃的出来，这个是最好吃的。”李总旗并不在意，把自己手中的花签都放在了，第一个被他吃光的盘子边上，然后还得意地看着自己的夫人，惹得马氏暗中掐了他一把，连李天峰这个做儿子的都觉得没眼看了。
不过萧天赫倒是喜欢李总旗这样的性子，他小的时候常被祖父和父亲带着去军营，军营多得是像是李总旗这样的粗犷汉子，他看了只觉得亲切，并没有觉得什么失礼。
十八道菜有荤有素，流水一样的送上来，最后一道菜是甜汤，楚夕点名让做的，算是给大家解腻的。
“楚夫人于吃食一道果然是讲究，这菜式之间的香茶淡雅，这最后又上了甜汤，果然是有头有尾，这个评审以后我可是要年年都来的，还望楚夫人抬爱啊。”
宋夫子吃的高兴，说话之间也更随意些了，他本就喜欢楚夕做的饭菜和点心，现在有这么个新奇的事情，他怎么可能放过呢，来了东域也好几年了，总算是遇到有趣的人有趣的事了，这一辈子就算是都在东域，也不算是蹉跎了。
“夫子是我请都请不来的贵客，更是享誉大梁的名人大儒，能得夫子眷顾，是楚夕的福气，不若夫子就做我们这个美食评审会的会长如何？”楚夕福至心灵，怎么也不能白白的放过宋夫子这个资源，这可不是她逼迫的，而是宋夫子自己送上门来的。
“哈哈哈，楚夫人的脑筋转的就是快，刚才老夫子说的，怕是也不能推脱过去了，如果楚夫人不嫌弃的话，那这个会长我可就当仁不让了。”宋夫子哈哈一笑，今天吃的开心，他就无所谓了，本来就是白吃了人家的美食，要是不出点力的话，也说不过去，再有就是，他看着楚夕顺眼的很，也就顺势答应了下来。
“多谢夫子。”楚夕起身郑重的行了一礼，宋夫子的大名在整个大梁都是排的上号的，要不是他的性子使然，又得了总旗的照拂不愿走，就是冯天也想把人要过去呢，做个教书先生可实在是可惜了。
现在自己这个还没成型的美食评审会，竟然请了宋夫子做这个会长，楚夕真是要偷着乐了。
最后这甜汤喝的差不多了，楚夕也把第一名的人选给算出来了，这十八道菜可以说是各有千秋，最后名叫吴云纪的年轻厨师拔得头筹，他是孙守元的徒弟，性子沉稳，也继承了他师父愿意钻研的习惯，最年轻的他反倒是比其他的几位师傅得了更多的花签。
“吴云纪，名字也是不错，可读过书，认得字吗？”宋夫子见下面站着的年轻厨师问道。
“回夫子的话，小的幼年曾经学过两年，只是略识得几个字而已，勉强不算是睁眼瞎，多谢东家赏识，才让我有这个机会，能糊口，能照料家里人。”吴云纪冲着楚夕深施一礼。
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第403章吴云纪
大家都是相熟的人，说说笑笑的时间过得也快，还有三个小的在期间暖场，萧家小馆的雅间里也是难得这么热闹的。
很快唐东就过来敲门了，“东家，几位贵客，四位师傅的第一道菜已经成了，主料是鸡肉。”唐东说完跟冯三两个把托盘端了进来，每个人托着的都是好几个中等大小的碟子，竟然是每人一份的。
微微的香气飘了过来，李总旗伸了伸脖子想要仔细的看看，被马氏一眼给瞪回去了。
“请贵客品尝，头一道滑炒鸡丁，第二道葱爆鸡片，第三道白斩鸡，第四道麻油鸡丝。”唐东麻溜的把几道菜名介绍了一下，然后跟冯三一起摆在了几个人的面前，每个人面前都是四个中等大小的碟子，菜也是一个样式的，这种形式还真是新鲜的很。
“让他们继续准备吧。”楚夕先是闻了闻味道，又看了看颜色，暗暗点头，说了这句话，就让唐东和冯三下去了。
“夕丫头，你这主意还真是新奇，想来你也是想再做大一点吧，我们几位八成是你的试验？”崔叔夹了一筷子麻油鸡丝，猜测着说道。
“嘿嘿，等开春东域花朝节的时候，这也算是咱们萧家小馆的一个小节目，到时候我会发出邀请，遍请咱们东莱镇有头有脸的人过来品评，然后每年都这么延续下去，既能够选出我分店的大厨，也能够打响我萧家小馆的名声，岂不是一举两得？”楚夕眉头一挑，这个小动作倒是跟萧熠寒有些相像了，她自己都没有注意到。
“这个主意倒是好，到时候我帮你请人。”马氏觉得这件事有意思的很，自告奋勇了。
“那我就先谢过姐姐了，大家快尝尝，这菜要是凉了味道可就差了。”楚夕面前也是有这些菜的，三个小的面前也是一样，只是三个小的只能吃喝，不能做评判罢了。
四个师傅都是被楚夕调教过的，这鸡肉也是算是比较拿手的，这第一道菜竟然不分伯仲，各有所爱，不过楚夕并不着急，毕竟下面还有十八道菜呢。
“师兄，萱姐儿，你们别吃这么多，下面还有那么多呢，你们要是吃饱了，还怎么吃其他的了。”萧天赫赶紧制止了一门心思埋头苦吃的两个人，他们小孩子肚子小，要是吃饱了可就塞不下去其他的了。
接下来的食材是猪肉，四个人不约而同的做了南乳红烧肉，这道菜是新菜，在味道的拿捏上很不容易，南乳的味道不能争抢了糖的香甜，又要用南乳减掉猪肉的肥腻，还要做到肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，可不是一件容易的事情。
而且这道菜非常的考校功夫，要在这么短的时间内做好，对厨师火候的掌握还有精准的拿捏都是一种考验，果然这道菜就分出来高下了，不过李总旗倒是来者不拒，四碟子红烧肉全都光光了不说，还让唐东给拿了一大碗饭呢。
马氏觉得脸上发红，不好意思地给了楚夕一个眼神，楚夕并没有介意，相反倒是觉得像是李总旗这样才是真性情，他不过是来凑个数的，大快朵颐不是对厨师最大的褒奖吗？
“哈哈，妹子，我是个粗人，不太懂这些，不过，我也能吃的出来，这个是最好吃的。”李总旗并不在意，把自己手中的花签都放在了，第一个被他吃光的盘子边上，然后还得意地看着自己的夫人，惹得马氏暗中掐了他一把，连李天峰这个做儿子的都觉得没眼看了。
不过萧天赫倒是喜欢李总旗这样的性子，他小的时候常被祖父和父亲带着去军营，军营多得是像是李总旗这样的粗犷汉子，他看了只觉得亲切，并没有觉得什么失礼。
十八道菜有荤有素，流水一样的送上来，最后一道菜是甜汤，楚夕点名让做的，算是给大家解腻的。
“楚夫人于吃食一道果然是讲究，这菜式之间的香茶淡雅，这最后又上了甜汤，果然是有头有尾，这个评审以后我可是要年年都来的，还望楚夫人抬爱啊。”
宋夫子吃的高兴，说话之间也更随意些了，他本就喜欢楚夕做的饭菜和点心，现在有这么个新奇的事情，他怎么可能放过呢，来了东域也好几年了，总算是遇到有趣的人有趣的事了，这一辈子就算是都在东域，也不算是蹉跎了。
“夫子是我请都请不来的贵客，更是享誉大梁的名人大儒，能得夫子眷顾，是楚夕的福气，不若夫子就做我们这个美食评审会的会长如何？”楚夕福至心灵，怎么也不能白白的放过宋夫子这个资源，这可不是她逼迫的，而是宋夫子自己送上门来的。
“哈哈哈，楚夫人的脑筋转的就是快，刚才老夫子说的，怕是也不能推脱过去了，如果楚夫人不嫌弃的话，那这个会长我可就当仁不让了。”宋夫子哈哈一笑，今天吃的开心，他就无所谓了，本来就是白吃了人家的美食，要是不出点力的话，也说不过去，再有就是，他看着楚夕顺眼的很，也就顺势答应了下来。
“多谢夫子。”楚夕起身郑重的行了一礼，宋夫子的大名在整个大梁都是排的上号的，要不是他的性子使然，又得了总旗的照拂不愿走，就是冯天也想把人要过去呢，做个教书先生可实在是可惜了。
现在自己这个还没成型的美食评审会，竟然请了宋夫子做这个会长，楚夕真是要偷着乐了。
最后这甜汤喝的差不多了，楚夕也把第一名的人选给算出来了，这十八道菜可以说是各有千秋，最后名叫吴云纪的年轻厨师拔得头筹，他是孙守元的徒弟，性子沉稳，也继承了他师父愿意钻研的习惯，最年轻的他反倒是比其他的几位师傅得了更多的花签。
“吴云纪，名字也是不错，可读过书，认得字吗？”宋夫子见下面站着的年轻厨师问道。
“回夫子的话，小的幼年曾经学过两年，只是略识得几个字而已，勉强不算是睁眼瞎，多谢东家赏识，才让我有这个机会，能糊口，能照料家里人。”吴云纪冲着楚夕深施一礼。
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