第662章 新的方向
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第661章新的方向
楚夕跟两个即将要成婚的新嫁娘说了一会话，就去临时厨房帮忙了，郝氏跟春香也跟着过去了，楚夕还没忘了自己要给萧熠寒做南乳红烧肉呢，唐七给楚夕打下手，说是打下手，其实唐七还指望着楚夕给自己指点一二呢。
楚夕也没有吝啬，唐七还是个初出茅庐的厨师，还有很多的地方需要提升，这道南乳红烧肉，他确实是做的不错了，但是还有需要提升的地方，而且楚夕希望唐七能够走出一条自己的路，不光是南乳红烧肉要有楚夕的水平，楚夕还希望他能够找到属于自己的味道。
一个厨师只有走出了自己的一条路，有了自己的独特味道，那才是真的成功了，“我刚才说的你可记住了？你非常的聪慧，也很有天分，只是之前太贪玩了些，你的刀工还是需要联系，从明天开始，所有给咱们干活的短工，每天都吃一碗文思豆腐，食材至少要有三样，必须你自己做的，记下了吗？”楚夕算是给唐七留了一个功课。
唐七听完楚夕的话，手都跟着哆嗦了，烧火的柴火都觉得更重了，因为这个功课实在是太让人牙酸了，唐七估计自己明天晚上胳膊都得肿起来，而且会抬不起来。
“你放心吧，这个给你了，崔叔的膏药，让你第二天还能正常，训练成了肌肉记忆，以后就算是你闭着眼睛都能切的又细又匀净了，好的厨师都是这么练出来的。”楚夕想着自己当初为了练习刀工时候的辛苦，也能理解现在唐七的心情。
“等你以后成了像是你师父那样的大师傅了，你会感激我闲杂对你下的狠手。”楚夕看着唐七的苦瓜脸说道。
“是，东家，我知道东家对我好，我会努力的，不给东家丢脸，师父也狠狠地说了我了，我也是想了，要是不把自己的基本功打扎实了，我也不好意思让东家给我安排到师兄的手底下去啊。”唐七可是得到过楚夕的承诺的，是要给师兄吴云纪去帮忙的。
现在旗云镇的萧家小馆分店正经是火的不得了，吴云纪这个年纪轻轻的大师傅把后厨打理的那叫一个井井有条，跟后来聘请的二掌柜也配合的非常默契，现在已经成了其他的师兄弟们的榜样了。
“有这样的上进心就是好的，火再小一点，这南乳红烧肉要炖的酥烂入味，火候的掌握也是非常重要的，我再跟你讲讲火候，这火候里头最考校功夫的就是火爆河虾了。”
楚夕就在厨房里给唐七说起来这火候的事情，其他的小学徒们都把耳朵支棱起来了，东家亲自教导啊，就算是他们现在还听不大懂，但是就是死记硬背也是要背下来的，以后她们总能明白的。
“你可听懂了？”楚夕喝了杯唐七倒的水，确实是说的时间长了有些口渴了，唐七这个人啊，还是很有眼力见的。
“河虾的话，现在这个季节咱们的河里头就有，明天我就下几个笼子，给大家也算是舔一口荤腥。”唐七觉得这是一举两得了。
“好好练习，我挺看好你的。”楚夕拍了拍唐七的肩膀，言语当中都是鼓励，唐七觉得自己现在浑身都是干劲，东家可是看好自己的，唐七觉得自己的鼻涕泡都要没出来了。
开工头一天的饭，可是够丰盛的，馋的那些半大的小子还没等开饭就扒着临时厨房的帐篷往里头看呢，好像是离着帐篷近一些就能多闻一些味道，就多赚了一点似的。
东域的老百姓过得苦啊，平时吃饱肚子已经是难得的事情了，基本上都是半干半稀的，这半大小子吃穷老子，这些正在长身体的孩子们，饭都吃不饱呢，现在闻到肉香了，肚子里的馋虫全都活过来了。
“臭小子们，都给我滚回去，像什么样子，三夫人说了，给你们吃，还能让你们吃不到嘴嘛，还不快去干活。”老刘他们在后头给这些半大小子们一个爆栗子。
半大小子们见是村里的里正和长辈们都过来了，一下子做鸟兽散，不过心思已经被肉香味给勾走了，不光是有肉呢，还有从肉上面剔下来的骨头，都炖成了汤，里头放上新做出来的豆腐，炖的时间足够长了，豆腐里头都有了均匀的小孔，肉汤都钻了进去，咬上一口，配上个馒头什么的，绝对是难得的美味。
“提前开饭吧，大家也都饿了。”楚夕也听见外面的动静了，直接让大家吃饭了。
楚夕则带着自己那份红烧肉还有汤汤水水的，单独跟萧熠寒在一块吃饭，看着萧熠寒吃的满足，而且袖子高高的挽起来，不像是一个世家贵公子，也知道他今天是真的累了，也真是饿了。
“慢点吃，别噎住了，弄得好像在家没给你吃饱似的，累了？”楚夕舀了一下骨头豆腐汤吃饭，跟萧熠寒相比秀气多了。
“是你做的好吃，我刚才想过了，这水库的开挖是非常有必要的，而且有非常大的必要，我想用这个水库要挟唐千户和吴千户一点东西，想要从我的水库里放水，或者是让我帮忙蓄洪，都得给我出点血。”萧熠寒吃完了一大碗饭，又抓起来一个合面的馒头。
“你是想在他们的辖区内建个水库？这怕是不成吧？毕竟是他们的地方，而且他们也会知道你的意图的。”楚夕觉得萧熠寒有些异想天开了。
“不，冯天的地盘是狭长的，跟他们相接的一个地方是几条河流的相近的地方，如果我在这里建一个或者是两个水库的话，对河流的水流调节还有粮食的生产都是非常有好处的，只是刚才跟齐风说了一下，工程的难度大，进度可能会更慢。”
“不过我手底下的新兵多，人力这方面是没有问题的，如果再不够的话，你的这些短工，我也要用上。”萧熠寒跟楚夕一点都不客气。
“这个没问题，粮食怎么办？你们现在训练是五日一练，粮食消耗的还是可以限制的，但是若是开挖水库的话，每天都得干饭才行，让苏老计算一下吧，我也搜搜家底，为了以后，拼了。”楚夕把筷子一放，这件事情就这么定了。
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第661章新的方向
楚夕跟两个即将要成婚的新嫁娘说了一会话，就去临时厨房帮忙了，郝氏跟春香也跟着过去了，楚夕还没忘了自己要给萧熠寒做南乳红烧肉呢，唐七给楚夕打下手，说是打下手，其实唐七还指望着楚夕给自己指点一二呢。
楚夕也没有吝啬，唐七还是个初出茅庐的厨师，还有很多的地方需要提升，这道南乳红烧肉，他确实是做的不错了，但是还有需要提升的地方，而且楚夕希望唐七能够走出一条自己的路，不光是南乳红烧肉要有楚夕的水平，楚夕还希望他能够找到属于自己的味道。
一个厨师只有走出了自己的一条路，有了自己的独特味道，那才是真的成功了，“我刚才说的你可记住了？你非常的聪慧，也很有天分，只是之前太贪玩了些，你的刀工还是需要联系，从明天开始，所有给咱们干活的短工，每天都吃一碗文思豆腐，食材至少要有三样，必须你自己做的，记下了吗？”楚夕算是给唐七留了一个功课。
唐七听完楚夕的话，手都跟着哆嗦了，烧火的柴火都觉得更重了，因为这个功课实在是太让人牙酸了，唐七估计自己明天晚上胳膊都得肿起来，而且会抬不起来。
“你放心吧，这个给你了，崔叔的膏药，让你第二天还能正常，训练成了肌肉记忆，以后就算是你闭着眼睛都能切的又细又匀净了，好的厨师都是这么练出来的。”楚夕想着自己当初为了练习刀工时候的辛苦，也能理解现在唐七的心情。
“等你以后成了像是你师父那样的大师傅了，你会感激我闲杂对你下的狠手。”楚夕看着唐七的苦瓜脸说道。
“是，东家，我知道东家对我好，我会努力的，不给东家丢脸，师父也狠狠地说了我了，我也是想了，要是不把自己的基本功打扎实了，我也不好意思让东家给我安排到师兄的手底下去啊。”唐七可是得到过楚夕的承诺的，是要给师兄吴云纪去帮忙的。
现在旗云镇的萧家小馆分店正经是火的不得了，吴云纪这个年纪轻轻的大师傅把后厨打理的那叫一个井井有条，跟后来聘请的二掌柜也配合的非常默契，现在已经成了其他的师兄弟们的榜样了。
“有这样的上进心就是好的，火再小一点，这南乳红烧肉要炖的酥烂入味，火候的掌握也是非常重要的，我再跟你讲讲火候，这火候里头最考校功夫的就是火爆河虾了。”
楚夕就在厨房里给唐七说起来这火候的事情，其他的小学徒们都把耳朵支棱起来了，东家亲自教导啊，就算是他们现在还听不大懂，但是就是死记硬背也是要背下来的，以后她们总能明白的。
“你可听懂了？”楚夕喝了杯唐七倒的水，确实是说的时间长了有些口渴了，唐七这个人啊，还是很有眼力见的。
“河虾的话，现在这个季节咱们的河里头就有，明天我就下几个笼子，给大家也算是舔一口荤腥。”唐七觉得这是一举两得了。
“好好练习，我挺看好你的。”楚夕拍了拍唐七的肩膀，言语当中都是鼓励，唐七觉得自己现在浑身都是干劲，东家可是看好自己的，唐七觉得自己的鼻涕泡都要没出来了。
开工头一天的饭，可是够丰盛的，馋的那些半大的小子还没等开饭就扒着临时厨房的帐篷往里头看呢，好像是离着帐篷近一些就能多闻一些味道，就多赚了一点似的。
东域的老百姓过得苦啊，平时吃饱肚子已经是难得的事情了，基本上都是半干半稀的，这半大小子吃穷老子，这些正在长身体的孩子们，饭都吃不饱呢，现在闻到肉香了，肚子里的馋虫全都活过来了。
“臭小子们，都给我滚回去，像什么样子，三夫人说了，给你们吃，还能让你们吃不到嘴嘛，还不快去干活。”老刘他们在后头给这些半大小子们一个爆栗子。
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“提前开饭吧，大家也都饿了。”楚夕也听见外面的动静了，直接让大家吃饭了。
楚夕则带着自己那份红烧肉还有汤汤水水的，单独跟萧熠寒在一块吃饭，看着萧熠寒吃的满足，而且袖子高高的挽起来，不像是一个世家贵公子，也知道他今天是真的累了，也真是饿了。
“慢点吃，别噎住了，弄得好像在家没给你吃饱似的，累了？”楚夕舀了一下骨头豆腐汤吃饭，跟萧熠寒相比秀气多了。
“是你做的好吃，我刚才想过了，这水库的开挖是非常有必要的，而且有非常大的必要，我想用这个水库要挟唐千户和吴千户一点东西，想要从我的水库里放水，或者是让我帮忙蓄洪，都得给我出点血。”萧熠寒吃完了一大碗饭，又抓起来一个合面的馒头。
“你是想在他们的辖区内建个水库？这怕是不成吧？毕竟是他们的地方，而且他们也会知道你的意图的。”楚夕觉得萧熠寒有些异想天开了。
“不，冯天的地盘是狭长的，跟他们相接的一个地方是几条河流的相近的地方，如果我在这里建一个或者是两个水库的话，对河流的水流调节还有粮食的生产都是非常有好处的，只是刚才跟齐风说了一下，工程的难度大，进度可能会更慢。”
“不过我手底下的新兵多，人力这方面是没有问题的，如果再不够的话，你的这些短工，我也要用上。”萧熠寒跟楚夕一点都不客气。
“这个没问题，粮食怎么办？你们现在训练是五日一练，粮食消耗的还是可以限制的，但是若是开挖水库的话，每天都得干饭才行，让苏老计算一下吧，我也搜搜家底，为了以后，拼了。”楚夕把筷子一放，这件事情就这么定了。
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