第249章 炙烤鸡肝
没必要用到这卡？
很有自信啊！
沈海洋并没有对这样的一句话做出什么反应来，但却比之前少了一些自信，多了一些担忧：不会真的给捣鼓出来吧！
与沈海洋观看心态不同的是，周围的食客大部分是看热闹的心态围观着，听到任心说出这样的自信心爆棚的话语时，有的甚至于高兴的喝彩道“客气”（牛叉的意思）！
但是紧接着，另外一小部分的人见到这闹哄哄的气氛，又看到周围这些人大都怀着无所谓的心情，开口说道：“你们在开心啥呢？真当这是魔术啦！”
听到这样的提醒声，众人愣在原地，这才终于是反应了过来，汗从额头上直流：
这特么的根本就不是“魔术”啊！
这特么的是催命符！
如果这位小哥能从这鸡中找到重金属，那不就说明自己这群人吃的全都是些污染物吗？
同时也就意味着刚刚这位小哥说的那些个并发症，自己很有可能已经是存在于身体内，只是现在不明显而已！
想到此处，周围人终于是安静了下来，鸦雀无声的观看着任心的实验。
任心看着自己手里的鸡骨头，虽然已经尽力的将汤汁用餐巾纸给吸收掉了，但是如果用接下来的检验方法的话，那么会花费至少半小时的时间才能提炼出来一些重金属，实在是太慢了。
刚刚任心向众人提出的承诺可是十分钟啊！
里里外外的差了得有二十分钟。
这怎么能行呢？
毕竟任心可是“一口唾沫一个钉”，言出必行的男人，这么大的误差是不能够容忍的。
既然这鸡骨头提炼出重金属的时间太久，那么就只能换个鸡的其他部位来提炼了。
“这鸡的鸡肝应该在后厨有的吧？”任心询问道，接着又解释：“想了想，还是鸡肝上更加容易提炼出重金属来。”
任心的目光对着沈海洋，透露出冷静以及睿智，还有着早已预知结果的淡定。
不等沈海洋回复，就连餐馆的大堂经理还没有反应过来的时候，几个靠着后厨的好事的食客以及跑进了厨房，从那一堆零碎中哐哐啷啷、乒乒乓乓的找到了一份不是鲜红，而是有些暗色的鸡肝，并且用一个青花瓷盘托放着拿到了任心手中。
这些热心的食客主动的帮助任心来做实验，拿实验所需的鸡肝，看似是帮助任心，实则也是帮助自己，避免了店家搞些猫腻、动手脚的可能性。
任心这一桌并没有点干锅这一类的食物，但是前面的第二十七号桌点了个干锅包菜，下面有个酒精炉子正在燃烧着，说道：“把那个酒精炉子给我！”
第二十七号桌的客人将上面的锅子撤掉，并且要了一些锡箔纸用来裹住鸡肝，防止那被烤出来的重金属给掉在其他地方，没有收集起来。
任心一切准备就绪，拿着不锈钢筷子当做支架，并在上面盛放了一个钢制的盘子，让裹了锡箔纸的鸡肝在上面炙烤。
“小老弟，就这样等？”中年秃顶男询问道。
“嗯，等个几分钟就行了，如果烤骨头的话，大约得半小时才能出结果，但是烤鸡肝就会快很多。”任心解释道。
“我看这个火不够大啊，小哥，要不要再来几个酒精灯一起烤？”第二十七号桌的食客主动问道。
未等任心回答，就又端来五盏酒精灯。
“够了，够了。”任心忙道。
这一下子来了六盏酒精灯，都够烧壶水的了！
“小老弟，给我们讲解一下这个原理呗，我们都不知道你这么做有啥目的性，其意义何在？”中年秃顶男百思不得其解，搞不清这“炙烤鸡肝”与重金属之间有啥关系。
任心听到这个问题，接着环顾四周，在场的食客们，无论是儒雅斯文、一副精英模样、西装革履的商务人士，亦或是时尚精致、一副生人勿进、名牌加身的富家子弟，还是不显山不露水、一副人畜无害、探不到底的寻常人家，一个个的都用不解疑惑、无辜迷茫的眼神看着任心。
好像...还真的得解释一下原理呢！
不然也不能真正的取信于他们！
任心清了清嗓子，一边关注这鸡肝炙烤的情况，一边向众人解释道：
“大家肯定也都或多或少的了解到肝的作用是什么，肝是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等作用。”
“简单一点来说，肝就是人体内的解毒器官，所有的杂质到最后都是经过肝来进行分解的，而那些分解不了的百分之八十就会淤积在肝内。”
“因此，我们所要观察的重金属，如果在体内超标了的话，那么在肝上找是一定可以找到的！”
众人似乎有些明白了，中年秃顶男问道：“所以，你的意思是说，如果鸡的体内重金属超标的话，那么它的肝一定含有大量的重金属残留？”
“是的！”任心点了点头，看着锡纸包裹的鸡肝在酒精灯炙烤的情况下慢慢的冒了黑烟，开始燃烧起来，接着继续讲解道：“我所采用的炙烤法呢，就是利用重金属与鸡肝的熔点不同来去区分的。”
“火烧了这个鸡肝，却融化不了这里面的金属。”
“所以，这鸡肝成灰烬了，重金属也就会显露出真容了！”中年秃顶男抢答道。
“对的！”任心笑道，“等这个燃烧完毕，咱们就能一见分晓了！”
众食客们大多数也不笨，经过任心这么一提点，自然也是跟中年秃顶男一样，明白了其中的原理。
鸡肝已经快燃烧完毕，任心拿出筷子，轻轻的扒拉着，之后将这黑咕隆咚的一堆倒入到玻璃杯中，并用筷子搅拌这些黑水。
“下面，就是见证奇迹的时刻！”
任心从李迪兰的手中接过两节电池，用铜线做引子进行绕圈，并放到了杯中顺时针搅拌起来。
这两节电池是李迪兰包里的东西，也不知道她为何包里面会放这种奇怪的东西。
不做纠结，任心像着众人讲解道：“金属是具有磁性的，我现在手里面拿的就是做的电磁铁。”
“因此，如果这水里面有金属，那么就一定可以被吸附上来。”
“原来如此！”
“Oh，Isee。”
“なるほど;そうだったのか。”
“?~!????a~!”
瞬间，众位食客冒出了这么多的不同方言（没看错，不是语言，是方言）！
“小老弟，你丫的也太厉害了！”中年秃顶男赞叹道。
“这是秀翻全场啊！”
“这位小哥哥是医生？确定不是科学家吗？就算不是科学家，那也一定是研究这方面的科技工作者吧！”
“我类个去，一方面又不想这位小哥输，可是小哥不输，岂不是咱们吃了东西都是重金属超标的吗？”
“这个小哥哥好帅，我一开始都没有注意耶！”
“专注的男人都帅！你哥哥我也很帅的，好不好！”
“对，你也很帅，在不要脸的时候！”
虽然任心的铜线在水杯中不停的搅拌，这在一旁观看着的沈海洋额头上的汗如同瀑布一样的流淌下来，掌心也全都是汗渍，腿都有些发软，好像快要站不住了。
想上前，打翻，却怎么也不敢迈出这一步；
想后退，逃走，却被围的外三层外还有三层！
进退两难！
时间一秒一秒的过去了，任心手里的铜线依旧在搅拌着，沈海洋紧盯着任心手，一圈一圈的旋转着，他感觉自己快要窒息了，承受不住这样的煎熬。
当任心停止旋转，将铜线从水杯中拿出来时，人群外部传来了一个声音：
“让开一下，让开一下，我们是工商局的工作人员。”
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同时也就意味着刚刚这位小哥说的那些个并发症，自己很有可能已经是存在于身体内，只是现在不明显而已！
想到此处，周围人终于是安静了下来，鸦雀无声的观看着任心的实验。
任心看着自己手里的鸡骨头，虽然已经尽力的将汤汁用餐巾纸给吸收掉了，但是如果用接下来的检验方法的话，那么会花费至少半小时的时间才能提炼出来一些重金属，实在是太慢了。
刚刚任心向众人提出的承诺可是十分钟啊！
里里外外的差了得有二十分钟。
这怎么能行呢？
毕竟任心可是“一口唾沫一个钉”，言出必行的男人，这么大的误差是不能够容忍的。
既然这鸡骨头提炼出重金属的时间太久，那么就只能换个鸡的其他部位来提炼了。
“这鸡的鸡肝应该在后厨有的吧？”任心询问道，接着又解释：“想了想，还是鸡肝上更加容易提炼出重金属来。”
任心的目光对着沈海洋，透露出冷静以及睿智，还有着早已预知结果的淡定。
不等沈海洋回复，就连餐馆的大堂经理还没有反应过来的时候，几个靠着后厨的好事的食客以及跑进了厨房，从那一堆零碎中哐哐啷啷、乒乒乓乓的找到了一份不是鲜红，而是有些暗色的鸡肝，并且用一个青花瓷盘托放着拿到了任心手中。
这些热心的食客主动的帮助任心来做实验，拿实验所需的鸡肝，看似是帮助任心，实则也是帮助自己，避免了店家搞些猫腻、动手脚的可能性。
任心这一桌并没有点干锅这一类的食物，但是前面的第二十七号桌点了个干锅包菜，下面有个酒精炉子正在燃烧着，说道：“把那个酒精炉子给我！”
第二十七号桌的客人将上面的锅子撤掉，并且要了一些锡箔纸用来裹住鸡肝，防止那被烤出来的重金属给掉在其他地方，没有收集起来。
任心一切准备就绪，拿着不锈钢筷子当做支架，并在上面盛放了一个钢制的盘子，让裹了锡箔纸的鸡肝在上面炙烤。
“小老弟，就这样等？”中年秃顶男询问道。
“嗯，等个几分钟就行了，如果烤骨头的话，大约得半小时才能出结果，但是烤鸡肝就会快很多。”任心解释道。
“我看这个火不够大啊，小哥，要不要再来几个酒精灯一起烤？”第二十七号桌的食客主动问道。
未等任心回答，就又端来五盏酒精灯。
“够了，够了。”任心忙道。
这一下子来了六盏酒精灯，都够烧壶水的了！
“小老弟，给我们讲解一下这个原理呗，我们都不知道你这么做有啥目的性，其意义何在？”中年秃顶男百思不得其解，搞不清这“炙烤鸡肝”与重金属之间有啥关系。
任心听到这个问题，接着环顾四周，在场的食客们，无论是儒雅斯文、一副精英模样、西装革履的商务人士，亦或是时尚精致、一副生人勿进、名牌加身的富家子弟，还是不显山不露水、一副人畜无害、探不到底的寻常人家，一个个的都用不解疑惑、无辜迷茫的眼神看着任心。
好像...还真的得解释一下原理呢！
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任心清了清嗓子，一边关注这鸡肝炙烤的情况，一边向众人解释道：
“大家肯定也都或多或少的了解到肝的作用是什么，肝是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等作用。”
“简单一点来说，肝就是人体内的解毒器官，所有的杂质到最后都是经过肝来进行分解的，而那些分解不了的百分之八十就会淤积在肝内。”
“因此，我们所要观察的重金属，如果在体内超标了的话，那么在肝上找是一定可以找到的！”
众人似乎有些明白了，中年秃顶男问道：“所以，你的意思是说，如果鸡的体内重金属超标的话，那么它的肝一定含有大量的重金属残留？”
“是的！”任心点了点头，看着锡纸包裹的鸡肝在酒精灯炙烤的情况下慢慢的冒了黑烟，开始燃烧起来，接着继续讲解道：“我所采用的炙烤法呢，就是利用重金属与鸡肝的熔点不同来去区分的。”
“火烧了这个鸡肝，却融化不了这里面的金属。”
“所以，这鸡肝成灰烬了，重金属也就会显露出真容了！”中年秃顶男抢答道。
“对的！”任心笑道，“等这个燃烧完毕，咱们就能一见分晓了！”
众食客们大多数也不笨，经过任心这么一提点，自然也是跟中年秃顶男一样，明白了其中的原理。
鸡肝已经快燃烧完毕，任心拿出筷子，轻轻的扒拉着，之后将这黑咕隆咚的一堆倒入到玻璃杯中，并用筷子搅拌这些黑水。
“下面，就是见证奇迹的时刻！”
任心从李迪兰的手中接过两节电池，用铜线做引子进行绕圈，并放到了杯中顺时针搅拌起来。
这两节电池是李迪兰包里的东西，也不知道她为何包里面会放这种奇怪的东西。
不做纠结，任心像着众人讲解道：“金属是具有磁性的，我现在手里面拿的就是做的电磁铁。”
“因此，如果这水里面有金属，那么就一定可以被吸附上来。”
“原来如此！”
“Oh，Isee。”
“なるほど;そうだったのか。”
“?~!????a~!”
瞬间，众位食客冒出了这么多的不同方言（没看错，不是语言，是方言）！
“小老弟，你丫的也太厉害了！”中年秃顶男赞叹道。
“这是秀翻全场啊！”
“这位小哥哥是医生？确定不是科学家吗？就算不是科学家，那也一定是研究这方面的科技工作者吧！”
“我类个去，一方面又不想这位小哥输，可是小哥不输，岂不是咱们吃了东西都是重金属超标的吗？”
“这个小哥哥好帅，我一开始都没有注意耶！”
“专注的男人都帅！你哥哥我也很帅的，好不好！”
“对，你也很帅，在不要脸的时候！”
虽然任心的铜线在水杯中不停的搅拌，这在一旁观看着的沈海洋额头上的汗如同瀑布一样的流淌下来，掌心也全都是汗渍，腿都有些发软，好像快要站不住了。
想上前，打翻，却怎么也不敢迈出这一步；
想后退，逃走，却被围的外三层外还有三层！
进退两难！
时间一秒一秒的过去了，任心手里的铜线依旧在搅拌着，沈海洋紧盯着任心手，一圈一圈的旋转着，他感觉自己快要窒息了，承受不住这样的煎熬。
当任心停止旋转，将铜线从水杯中拿出来时，人群外部传来了一个声音：
“让开一下，让开一下，我们是工商局的工作人员。”
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