第250章：大家都能理解
大家跟着这位亲友的目光转头看去，也都欢呼起来——新人来敬酒了！
老三赵义和老四赵，一人端着小托盘，上面是几只小酒杯；一人拿着小酒壶，里面是白酒。赵刚和周芳这对新人，开始在各桌敬酒。
每到一位亲友的身前，二人都要真诚地向对方道谢，感谢他或者她，前来参加婚礼。
态度真诚，敬酒也恭敬，二人也都端着酒杯，与对方碰杯后一饮而尽。
当然，若是对方不喝酒，这对新人也用茶水或者是汽水代替。
十来桌酒席，每桌十位来宾，这百十人，就算有一半的人喝酒，这对新人能应付得了，能喝得下去这么多酒吗？
答案肯定是否定的。
赵德拿着的酒壶里，是白开水。
懂得一点的人都知道，白酒倒入杯中，会有挂杯的粘稠感。而白开水，就没有这个现象发生。
现场的人，既然大多是喝酒，难道就没人发现这个秘密吗？
彼此都是心知肚明。
这对新人真要是每人都碰一杯喝下去，估计走不了几桌就醉倒了。
酒壶里是白酒的“秘密”，是大家心照不宣的。每场婚礼，大多是如此。
有的新郎自恃好酒量，真的喝白酒。其结果可想而知，只能是酩酊大醉，甚至当众醉倒，而令现场的气氛反而不美。
有人凑近赵刚的酒杯看了看，再闻了闻。
赵刚顿时感到紧张，这人回头大声对亲友们宣布：“真酒，很香！”
大家纷纷鼓掌，称赞赵刚“好酒量”。
对此，赵刚和周芳都是坦然：无论怎么样，自己二人真的不会喝酒。亲友们平时就知道，现在更会理解。
新人敬了酒，酒席也就进入了尾声。
还想闹洞房？不必了，各自回家吧。
站在院门口，赵刚和周芳和亲友们一一道谢、道别。
中午的酒席，是招待亲友们的；晚上自家的酒席，是一大家子人欢聚的。
赵永水夫妇看着赵刚夫妇，笑得合不拢嘴。兄弟姐妹们，也都把热烈的祝福，不断送给这对新人。
再热闹的婚礼，也只是个形式而已。
二人真正要面对的，不仅有大家的祝福，还有二人携手并肩着，开始一起奋斗人生路的许多喜悦和困难。
烧鸡店的业务，虽然得到梳理，但内部的管理，仍然需要加强。
毕竟，才进入1984年，周芳就已经带着娇羞，赵刚笑得嘴咧到了腮帮子，对家人宣布：芳芳有了身孕。
这当然是值得额手相庆的大喜事。
但烧鸡店的业务，肯定会受到影响。
传统的管理方式——夫妻紧盯店内商品的制作、店内的卫生、员工的协调、货物的送出及收款等工作，现在面临了严峻的挑战。
赵刚仍然担任着村长职务，家里的沙场等事业，也需要他主导或者辅助管理；
周芳原本“镇守”烧鸡店，可现在已经怀孕。即便现在努力克复怀孕前期的身体不适，比如恶心厌食呕吐什么的，那以后显怀了，身体实在不便，又该怎么办呢？
夫妻二人陷入幸福的苦恼中，赵玥不失时机地前来贡献策略。
店内实行责任制，店长负责制，每位员工持有适量股份，每年参与分红……
听着小妹的建议，赵刚和周芳都惊讶得呆住了。
听起来就很带劲的这些想法，好像并不难想出来。可是，自己怎么就想不到呢？
赵玥面对大哥、大嫂的疑问，只是呵呵地笑。
肯定啊，这些策略，别说在当下听着很新鲜，听起来就很管用，就是再过几十年，也仍然是被管理者采用的。
甚至，比如员工持股，很多老板都是舍不得的——或者出于员工挣钱多了不好管理；或者出于股权分散，老板担心会失去对企业的控股权。
点子很棒。但是，怎么实行呢？
赵刚为难地说：“这些点子，要有很多细节去匹配才行，不是一句话就能讲明白的。比如，”
“嗯嗯，当然是。”赵玥接过话来说，“比如店长责任制，那就应该把店内的工作分割开，才能把责任划分得细致。员工与管理者之间，才会有很好的契合度。”
周芳跑出去干呕一会儿，再回来问：“订得这么详细，员工会不会有抵触心理？订得再详细，也总会有漏洞，员工到时不又是手足无措吗？”
她这样的疑虑，的确是应该有的。这也是作为一个管理者，必须要考虑到的。
对大嫂竖个大拇指称赞一下，赵玥再对她说：“员工的抵触心理，就需要管理者耐心地去解释。只要知道管理加强以后，大家的收入都会高了。那么，大家也就都能理解——这是为大家收入增长而制定的。”
这倒是，谁跟钱也没仇。只要为了多挣钱，又不是侵害了员工的利益，大家就都能理解。
另外，以现在“万事吉”烧鸡店的员工工资来看，已经处于领先地位了。
这个时代，像这种店铺的工资，员工分为实习和正式这两种务工形式，每月的收入大致在十几元到五六十元之间。
这是基本工资，还有工龄奖、全勤奖、销售奖，以及各种福利——比如每月发放肥皂、香皂、洗衣粉、鸡蛋。
过年过节时，除了发过节费及加班费之外，就直接发烧鸡，作为福利——回家开瓶白酒后，就能招待来客。
至于工作服，那是店里全部负责的。
而赵刚和周芳，已经提高了二三十元不等。甚至，在秋冬的销售旺季中，仅员工们的奖金收入，大多就能超过二百元。
已经本着大家共同富裕的管理基础，所以赵刚和周芳对于小妹赵玥提出来的新建议，也都能坦然接受。
况且，烧鸡的绝对秘方，仍然只有这个机灵的小姑娘知道。
“这样行不行，”赵刚不好意思地说，“玥玥，你帮着这里成一份资料，我们照章落实。”
“好。”赵玥知道这些细节制定下来，并不是现在的大哥、大嫂能够完成的，也就欣然接受了这个任务。
接下来容易，但是整理起来，的确需要想到诸多方面的利益，而显得很是繁冗。
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老三赵义和老四赵，一人端着小托盘，上面是几只小酒杯；一人拿着小酒壶，里面是白酒。赵刚和周芳这对新人，开始在各桌敬酒。
每到一位亲友的身前，二人都要真诚地向对方道谢，感谢他或者她，前来参加婚礼。
态度真诚，敬酒也恭敬，二人也都端着酒杯，与对方碰杯后一饮而尽。
当然，若是对方不喝酒，这对新人也用茶水或者是汽水代替。
十来桌酒席，每桌十位来宾，这百十人，就算有一半的人喝酒，这对新人能应付得了，能喝得下去这么多酒吗？
答案肯定是否定的。
赵德拿着的酒壶里，是白开水。
懂得一点的人都知道，白酒倒入杯中，会有挂杯的粘稠感。而白开水，就没有这个现象发生。
现场的人，既然大多是喝酒，难道就没人发现这个秘密吗？
彼此都是心知肚明。
这对新人真要是每人都碰一杯喝下去，估计走不了几桌就醉倒了。
酒壶里是白酒的“秘密”，是大家心照不宣的。每场婚礼，大多是如此。
有的新郎自恃好酒量，真的喝白酒。其结果可想而知，只能是酩酊大醉，甚至当众醉倒，而令现场的气氛反而不美。
有人凑近赵刚的酒杯看了看，再闻了闻。
赵刚顿时感到紧张，这人回头大声对亲友们宣布：“真酒，很香！”
大家纷纷鼓掌，称赞赵刚“好酒量”。
对此，赵刚和周芳都是坦然：无论怎么样，自己二人真的不会喝酒。亲友们平时就知道，现在更会理解。
新人敬了酒，酒席也就进入了尾声。
还想闹洞房？不必了，各自回家吧。
站在院门口，赵刚和周芳和亲友们一一道谢、道别。
中午的酒席，是招待亲友们的；晚上自家的酒席，是一大家子人欢聚的。
赵永水夫妇看着赵刚夫妇，笑得合不拢嘴。兄弟姐妹们，也都把热烈的祝福，不断送给这对新人。
再热闹的婚礼，也只是个形式而已。
二人真正要面对的，不仅有大家的祝福，还有二人携手并肩着，开始一起奋斗人生路的许多喜悦和困难。
烧鸡店的业务，虽然得到梳理，但内部的管理，仍然需要加强。
毕竟，才进入1984年，周芳就已经带着娇羞，赵刚笑得嘴咧到了腮帮子，对家人宣布：芳芳有了身孕。
这当然是值得额手相庆的大喜事。
但烧鸡店的业务，肯定会受到影响。
传统的管理方式——夫妻紧盯店内商品的制作、店内的卫生、员工的协调、货物的送出及收款等工作，现在面临了严峻的挑战。
赵刚仍然担任着村长职务，家里的沙场等事业，也需要他主导或者辅助管理；
周芳原本“镇守”烧鸡店，可现在已经怀孕。即便现在努力克复怀孕前期的身体不适，比如恶心厌食呕吐什么的，那以后显怀了，身体实在不便，又该怎么办呢？
夫妻二人陷入幸福的苦恼中，赵玥不失时机地前来贡献策略。
店内实行责任制，店长负责制，每位员工持有适量股份，每年参与分红……
听着小妹的建议，赵刚和周芳都惊讶得呆住了。
听起来就很带劲的这些想法，好像并不难想出来。可是，自己怎么就想不到呢？
赵玥面对大哥、大嫂的疑问，只是呵呵地笑。
肯定啊，这些策略，别说在当下听着很新鲜，听起来就很管用，就是再过几十年，也仍然是被管理者采用的。
甚至，比如员工持股，很多老板都是舍不得的——或者出于员工挣钱多了不好管理；或者出于股权分散，老板担心会失去对企业的控股权。
点子很棒。但是，怎么实行呢？
赵刚为难地说：“这些点子，要有很多细节去匹配才行，不是一句话就能讲明白的。比如，”
“嗯嗯，当然是。”赵玥接过话来说，“比如店长责任制，那就应该把店内的工作分割开，才能把责任划分得细致。员工与管理者之间，才会有很好的契合度。”
周芳跑出去干呕一会儿，再回来问：“订得这么详细，员工会不会有抵触心理？订得再详细，也总会有漏洞，员工到时不又是手足无措吗？”
她这样的疑虑，的确是应该有的。这也是作为一个管理者，必须要考虑到的。
对大嫂竖个大拇指称赞一下，赵玥再对她说：“员工的抵触心理，就需要管理者耐心地去解释。只要知道管理加强以后，大家的收入都会高了。那么，大家也就都能理解——这是为大家收入增长而制定的。”
这倒是，谁跟钱也没仇。只要为了多挣钱，又不是侵害了员工的利益，大家就都能理解。
另外，以现在“万事吉”烧鸡店的员工工资来看，已经处于领先地位了。
这个时代，像这种店铺的工资，员工分为实习和正式这两种务工形式，每月的收入大致在十几元到五六十元之间。
这是基本工资，还有工龄奖、全勤奖、销售奖，以及各种福利——比如每月发放肥皂、香皂、洗衣粉、鸡蛋。
过年过节时，除了发过节费及加班费之外，就直接发烧鸡，作为福利——回家开瓶白酒后，就能招待来客。
至于工作服，那是店里全部负责的。
而赵刚和周芳，已经提高了二三十元不等。甚至，在秋冬的销售旺季中，仅员工们的奖金收入，大多就能超过二百元。
已经本着大家共同富裕的管理基础，所以赵刚和周芳对于小妹赵玥提出来的新建议，也都能坦然接受。
况且，烧鸡的绝对秘方，仍然只有这个机灵的小姑娘知道。
“这样行不行，”赵刚不好意思地说，“玥玥，你帮着这里成一份资料，我们照章落实。”
“好。”赵玥知道这些细节制定下来，并不是现在的大哥、大嫂能够完成的，也就欣然接受了这个任务。
接下来容易，但是整理起来，的确需要想到诸多方面的利益，而显得很是繁冗。
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