奶油
手上没有其他的搅拌工具，白若只能拿一双筷子出来，“叶田表哥，你过来这样搅拌它。”白若示范动作，让叶田先试试。希望他不要早早地败下阵来。
“若哥儿怎么让你表哥干这个呢。他平时也不会做饭，这种事情应该我来。”白桃毛遂自荐。
白若笑笑，“姑爹你别着急，马上就派你上场。嫂么么，你再取10个鸡蛋的蛋清。”不能只试一次吧，白若准备两组同时开工。要是打蛋器快点做好也能省不少力气，若是有电动的就更好了，现在也就只能想想了，估计这时候的文明离用上电还有几千年的差距。
“表哥，姑爹，你们把它搅拌到起泡就行了。”这是一场持久战，不过这边的选手，叶田，由于业务不熟练，很明显就是靠蛮力解决。而这边的选手，白桃，柔韧有余，一看就是经常出入厨房的人，力量与数量的对决，究竟谁能胜出，请大家拭目以待。这么点功夫，白若就已经为这场试验增添了另一种趣味，不过他也只能在心里说说，在场的几个可能都get不到他的幽默。
白若默默地解说了一下开场，接下来就思考，怎么把20个蛋黄内部消耗了。
就算奶油做成了，也不能光吃奶油吧，吃不了多少就腻了，要是能烤点小饼干之类的，把奶油放进去，或者是做一个蛋糕胚，把奶油抹上去，那就是一个环节一个环节的消耗啊。就是摊子一下铺的有点大，在这里又没有烤箱什么的，不知道能不能成功。他的终极目标还是经营好自己的绣坊，他这人就没有啥大追求，唯有对“艺术创作”有着不能磨灭的热爱。
管他呢，走一步看一部吧，没有趁手的工具，我也不要求那样的味道好了，以后慢慢改进。
还是白桃手巧，即使没有那么大的力气，依旧快叶田一步。白若加了两勺糖和白醋进去，让白桃继续。
叶田这边，白若让他慢点弄，等白桃这里的结果先，他再改一下糖和醋的比例。
“姑爹，你把他搅拌成黏糊状就好了。”
白桃搅拌了大半个时辰之后，手实在是是酸的不行，“不行了，我手太酸了，我得歇一会。”白桃搅拌的不是很出来的东西不是很粘稠，勾不起来，这样也不容易成型。
白若知道，他们的第一次试验，失败了。总结了惊艳，可能是比例不对吧，白若准备这次对多加一点糖醋。
接着白若又在叶田的那份家了4勺糖和醋，结果竟然在第二次就成功了。白若明白，原来鸡蛋清和糖醋的比例是5:2啊。（这个比例纯属我瞎写的，方法百度是能找到的。有兴趣的朋友可以去试试。）
没成功的那份，白若直接把蛋黄全部都倒进去，突然想到今天中午大家可以吃蒸鸡蛋嘛，嫩嫩的，想着，白若的口水就要流下来了。
去厨房洗了5根葱，让白桃帮他切成葱花，撒在鸡蛋上，再放点酱油、油进去，就是不知道刚刚的醋会不会有点改味。就算难吃，以大家的节省程度大概也不会浪费吧。。。。。。白若心里有那么一小咪咪的愧疚。
白若自己亲手搅拌，让各种味道都能侵进鸡蛋内部。
“姑爹，你把这个蒸上，时间要短一点，不然鸡蛋就蒸老了。”
白桃看着气死了，夭寿哦，哪有这么吃鸡蛋的，虽然他很心疼，但是也想不到其他方法能处理这些鸡蛋，说送人吧，也是不好意思的，毕竟这些鸡蛋的蛋黄和蛋清已经被他们分开了。
白桃含着一口老血给他把鸡蛋蒸上了。
成功的奶油，白若让大家每个人都尝尝。
“这东西吃在嘴里滑滑的，甚是好玩。”叶树吃了一口玩了半天又忍不住吃了一口。
叶田一个汉子不是很喜欢吃这些东西，他想着，以后也叫然哥儿和天小子尝尝，估计他们会喜欢的。看叶树和白桃姑爹，他们哥儿好像都挺喜欢的。
“若哥儿，做这个有什么用，也不能光吃这个吧，不顶饱。”白桃也喜欢吃。若哥儿说是想到了新的挣钱法子了，如果只是做这个卖的话，也太不靠谱了。
“姑爹，一会儿我还要做东西呢。”白若准备做鸡蛋糕，作为蛋糕胚。
经过几个人又是一番的折腾，鸡蛋糕终于在大伯一家回来之前整好了，就是，多了很多残次品。大伯家存的鸡蛋也被他全都用光了。
好了，今天中午就吃全蛋宴吧。
蒸鸡蛋做的很嫩，白若给每个人都挖了一勺尝尝，大家都表示，除了肉，这是他们吃过最好吃的东西了。
中午的午饭，白若让白桃把2斤肉炒了，又去打了4壶酒，准备一家人热闹热闹。叶树也想搭把手做饭，“不用你，你做那里歇着吧。我来就行了，今天中午尝尝姑爹的手艺。”
白若带了碗做的不成形的鸡蛋糕去白浩家把白叶领回来，顺便给白安送去点。这孩子可是白叶的发小啊，。
白叶和白安在院子里你追我赶的玩，季英坐在院子里绣花。
“若哥儿。”白安眼睛尖，他第一个发现白若。
白叶听见他哥来了，小跑过来，小鼻子嗅嗅。“哥哥，又有什么好吃的啦。”
白若笑着点点他小幅度懂的小鼻子，“白叶，你这是狗鼻子吧，怎么这么灵。”
季英放下手里的绣花走过来正好听见白若说的这句话，“哪有人这么说弟弟的。”
“这小鼻子一有吃的准能闻到，不是狗鼻子是什么。”白若打趣道。
白叶才不计较自己是不是狗鼻子呢，反正他知道自己鼻子对吃的东西就是好使，没办法。
“哥哥，这是什么啊。”
白若拿了一块给他，也拿了一块给站在一边的白安。“这个是鸡蛋糕，刚做出来的，可好吃了。”白若又拿了一块给季英，“英哥儿也尝尝。”按照辈分，白若和白浩同辈，白安还比白叶小一辈，得叫他一声叔叔呢。
季英不太好意思接，白叶过来玩的时候经常会带着糕点来，让安小子跟着也享福了。
白若知道他不好意思把整个碗都塞给季英，“这是我给白安的，碗下次白叶过来玩的时候让他带回去吧。你别不好意思，白安是个好哥哥，平时带着白叶玩。你也为我在村里和王春花那个碎嘴的争过几次，这些我都记得呢。你真心对我好，我有东西自然能想到你。今天我大伯家要炒肉吃，我还说要请你们去吃的呢，看样子你也不会好意思的，那我就只带白安去了。”
季英看着眼前的小哥儿，这哥儿和他父亲阿爹为人处世都不一样，又能挣钱，以后一定了不得啊。
白若以后何止是了不得了，简直是镇里都有名的泼辣哥儿。
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“若哥儿怎么让你表哥干这个呢。他平时也不会做饭，这种事情应该我来。”白桃毛遂自荐。
白若笑笑，“姑爹你别着急，马上就派你上场。嫂么么，你再取10个鸡蛋的蛋清。”不能只试一次吧，白若准备两组同时开工。要是打蛋器快点做好也能省不少力气，若是有电动的就更好了，现在也就只能想想了，估计这时候的文明离用上电还有几千年的差距。
“表哥，姑爹，你们把它搅拌到起泡就行了。”这是一场持久战，不过这边的选手，叶田，由于业务不熟练，很明显就是靠蛮力解决。而这边的选手，白桃，柔韧有余，一看就是经常出入厨房的人，力量与数量的对决，究竟谁能胜出，请大家拭目以待。这么点功夫，白若就已经为这场试验增添了另一种趣味，不过他也只能在心里说说，在场的几个可能都get不到他的幽默。
白若默默地解说了一下开场，接下来就思考，怎么把20个蛋黄内部消耗了。
就算奶油做成了，也不能光吃奶油吧，吃不了多少就腻了，要是能烤点小饼干之类的，把奶油放进去，或者是做一个蛋糕胚，把奶油抹上去，那就是一个环节一个环节的消耗啊。就是摊子一下铺的有点大，在这里又没有烤箱什么的，不知道能不能成功。他的终极目标还是经营好自己的绣坊，他这人就没有啥大追求，唯有对“艺术创作”有着不能磨灭的热爱。
管他呢，走一步看一部吧，没有趁手的工具，我也不要求那样的味道好了，以后慢慢改进。
还是白桃手巧，即使没有那么大的力气，依旧快叶田一步。白若加了两勺糖和白醋进去，让白桃继续。
叶田这边，白若让他慢点弄，等白桃这里的结果先，他再改一下糖和醋的比例。
“姑爹，你把他搅拌成黏糊状就好了。”
白桃搅拌了大半个时辰之后，手实在是是酸的不行，“不行了，我手太酸了，我得歇一会。”白桃搅拌的不是很出来的东西不是很粘稠，勾不起来，这样也不容易成型。
白若知道，他们的第一次试验，失败了。总结了惊艳，可能是比例不对吧，白若准备这次对多加一点糖醋。
接着白若又在叶田的那份家了4勺糖和醋，结果竟然在第二次就成功了。白若明白，原来鸡蛋清和糖醋的比例是5:2啊。（这个比例纯属我瞎写的，方法百度是能找到的。有兴趣的朋友可以去试试。）
没成功的那份，白若直接把蛋黄全部都倒进去，突然想到今天中午大家可以吃蒸鸡蛋嘛，嫩嫩的，想着，白若的口水就要流下来了。
去厨房洗了5根葱，让白桃帮他切成葱花，撒在鸡蛋上，再放点酱油、油进去，就是不知道刚刚的醋会不会有点改味。就算难吃，以大家的节省程度大概也不会浪费吧。。。。。。白若心里有那么一小咪咪的愧疚。
白若自己亲手搅拌，让各种味道都能侵进鸡蛋内部。
“姑爹，你把这个蒸上，时间要短一点，不然鸡蛋就蒸老了。”
白桃看着气死了，夭寿哦，哪有这么吃鸡蛋的，虽然他很心疼，但是也想不到其他方法能处理这些鸡蛋，说送人吧，也是不好意思的，毕竟这些鸡蛋的蛋黄和蛋清已经被他们分开了。
白桃含着一口老血给他把鸡蛋蒸上了。
成功的奶油，白若让大家每个人都尝尝。
“这东西吃在嘴里滑滑的，甚是好玩。”叶树吃了一口玩了半天又忍不住吃了一口。
叶田一个汉子不是很喜欢吃这些东西，他想着，以后也叫然哥儿和天小子尝尝，估计他们会喜欢的。看叶树和白桃姑爹，他们哥儿好像都挺喜欢的。
“若哥儿，做这个有什么用，也不能光吃这个吧，不顶饱。”白桃也喜欢吃。若哥儿说是想到了新的挣钱法子了，如果只是做这个卖的话，也太不靠谱了。
“姑爹，一会儿我还要做东西呢。”白若准备做鸡蛋糕，作为蛋糕胚。
经过几个人又是一番的折腾，鸡蛋糕终于在大伯一家回来之前整好了，就是，多了很多残次品。大伯家存的鸡蛋也被他全都用光了。
好了，今天中午就吃全蛋宴吧。
蒸鸡蛋做的很嫩，白若给每个人都挖了一勺尝尝，大家都表示，除了肉，这是他们吃过最好吃的东西了。
中午的午饭，白若让白桃把2斤肉炒了，又去打了4壶酒，准备一家人热闹热闹。叶树也想搭把手做饭，“不用你，你做那里歇着吧。我来就行了，今天中午尝尝姑爹的手艺。”
白若带了碗做的不成形的鸡蛋糕去白浩家把白叶领回来，顺便给白安送去点。这孩子可是白叶的发小啊，。
白叶和白安在院子里你追我赶的玩，季英坐在院子里绣花。
“若哥儿。”白安眼睛尖，他第一个发现白若。
白叶听见他哥来了，小跑过来，小鼻子嗅嗅。“哥哥，又有什么好吃的啦。”
白若笑着点点他小幅度懂的小鼻子，“白叶，你这是狗鼻子吧，怎么这么灵。”
季英放下手里的绣花走过来正好听见白若说的这句话，“哪有人这么说弟弟的。”
“这小鼻子一有吃的准能闻到，不是狗鼻子是什么。”白若打趣道。
白叶才不计较自己是不是狗鼻子呢，反正他知道自己鼻子对吃的东西就是好使，没办法。
“哥哥，这是什么啊。”
白若拿了一块给他，也拿了一块给站在一边的白安。“这个是鸡蛋糕，刚做出来的，可好吃了。”白若又拿了一块给季英，“英哥儿也尝尝。”按照辈分，白若和白浩同辈，白安还比白叶小一辈，得叫他一声叔叔呢。
季英不太好意思接，白叶过来玩的时候经常会带着糕点来，让安小子跟着也享福了。
白若知道他不好意思把整个碗都塞给季英，“这是我给白安的，碗下次白叶过来玩的时候让他带回去吧。你别不好意思，白安是个好哥哥，平时带着白叶玩。你也为我在村里和王春花那个碎嘴的争过几次，这些我都记得呢。你真心对我好，我有东西自然能想到你。今天我大伯家要炒肉吃，我还说要请你们去吃的呢，看样子你也不会好意思的，那我就只带白安去了。”
季英看着眼前的小哥儿，这哥儿和他父亲阿爹为人处世都不一样，又能挣钱，以后一定了不得啊。
白若以后何止是了不得了，简直是镇里都有名的泼辣哥儿。
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